© Weber-Stephen Österreich GmbH

Weber-Grill tourt mit Doppeldecker-Bus durch Europas Hauptstädte.

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Fisch und Meeresfrüchte stehen immer öfter auf dem Menüplan der heimischen Küche.

© Petr Blaha

Der Frühling ist eine der schönsten Zeiten für eine kulinarische Reise nach Istrien.

© Prof. Hademar Bankhofer

Bärlauch, ein wildes Frühlingsgemüse gegen Zivilisationskrankheiten.

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Im Sommer wird gegrillt.

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Exotische Kochkunst vom heiligen Berg Athos.

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Traditionelle Küche verfeinert.

© Verlagsgruppe Styria GmbH & Co KG

Desserts aus Blüten, Früchten und Schokolade von Andrea Grossmann.

© Wurzers Erdbeeren und Kürbishof, Wieselburg

Übersicht und Tipps zu den beliebtesten Speisekürbis-Sorten.

Foto © Edith Spitzer, Wien | 55PLUS Medien GmbH

Holundermarmelade passt zu vielen Kuchen.

Tipps und Informationen zum Kürbis.

Foto © Edith Spitzer, Wien | 55PLUS Medien GmbH

Bio-Ziegenkäse aus Istrien.

Als Gewürz nicht mehr wegzudenken, als Heilpflanze schon lange bekannt.

Bei kalten Temperaturen helfen nicht nur Schal, Haube und Handschuhe, sondern auch "wärmende" Lebensmittel.

© Stefania Kaufmann, Villach

Rosenblütensirup schmeckt hervorragend zu Sekt, Prosecco oder mit Wasser aufgegossen.

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Endlich beginnt sie wieder, die leckere Erdbeer-Zeit.

55PLUS Medien

Wie man weißen und grünen Spargel bissfest kocht.

Schon der ägyptische Pharao Echnaton und Nofrotete schwörten auf Spargel als vielseitiges Gemüse.

Weihnachtsgebäck - süß, fett und ungesund?

Marzipan - ein wichtiger Teil der Weihnachtsbäckereien.

Ob mit Curry, gebraten oder gekocht - die Wurst ist beliebt.

Europäische Auster aus dem Limski Kanal in Istrien.

Heimisches Wildfleisch in der Küche.

Ein Rezept von Küchenchefin Maria, La Parenzana bei Buje in Istrien, Kroatien.

Die 5.000jährige Geschichte des Olivenöls begann in Persien.

Obst und Gemüse länger haltbar machen.

Otto Kornprat und Cilly Höferer präsentieren Wildgerichte.

Marillen-/Aprikosenmarmelade - einfach köstlich!

Jetzt geht's ans Eingemachte! Warum selbst gemachte Marmelade nicht nur leckerer sondern auch gesünder ist.

Chinakohl ist vitaminreich, bekömmlich und kalorienarm.

Sanddorn enthält viele Vitamine.

Vorsicht Verwechslungsgefahr bei einigen Küchenkräutern.

Feigen sind reich an Ballaststoffen.

Zwetschken punkten mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Mit frischen Sprossen garnierte Gerichte sind besonders gesund.

Heidelbeeren sind wahre Wundermittel.

Tipps zum richtigen Grillen.

So landen Vitamine auf dem Teller.

Kräuter und Keimlinge sind frische Vitaminlieferanten und wertvolle Nahrungsergänzungen auf dem Speiseplan.

Die Ananas schmeckt nicht nur hervorragend, sie enthält auch zahlreiche Vitalstoffe.

Die Kiwi kann auch mit inneren Werten aufwarten.

Die Sojabohne enthält wertvolles Eiweiß, gesunde Fette, jede Menge Vitamine, Balaststoffe und Mineralien.

Das asiatische Gemüse ist in der Küche vielfach einzusetzen.

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Von der Kokusnuss ist alles verwendbar - Fruchtfleisch, Saft, Fett und Faser.

Experten halten Lebensmittel nicht für Kopfschmerzauslöser.

Märchen oder Tatsache? Was ist wirklich dran an den Sprüchen unserer Ahnen.

Nicht umsonst war und ist die Mango in Indien als "göttliche Frucht" bekannt.

Im Darm angekommen, signalisiert es dem Gehirn Sättigung.

In der "dunklen" Jahrezeit haben Gewürze Hochsaison.

Orangen gehören zu den Früchten, die im Winter für ein gestärktes Immunsystem sorgen.

Brokkoli ist eine Vitamin- und Mineralstoffbombe.

An apple all day, keeps the doctor away! Jeden Tag ein Apfel erspart den Arzt!

Im Jahre 1683 gab es erstmals Kaffeebohnen in Wien.

Getreide hat’s in sich. Nicht umsonst zählt es seit Jahrtausenden zu unseren Grundnahrungsmitteln.

Nichts geht über einen Sommerspritzer bei heißen Temperaturen. Aber was ist drin im Drink?

Chilischoten erzeugen nicht nur in scharfen Gerichten feurige Wärme im Körper.

Woran Sie erkennen, dass Frühkartoffeln reif und frisch sind.

Jetzt kriegen Sie Ihr Fett ab! Achten Sie auf die Fette.

Für den Ess-Alltag gilt in Sachen „Fett“: Setzen Sie auf Qualität & Quantität!

Laut einer Studie aus den USA verlangsamen Inhaltsstoffe des Rotwein das Altern.