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TomatensoßeEin Tomatengrundrezept.

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CasunzieiCasunziei - eine Pastaspezialität aus Cortina d'Ampezzo.

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ServiettenknödelEine typische Beilage zu vielen Gerichten.

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KürbisrisottoRisotto mit frischen Kürbissen.

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KürbispalatschinkenPalatschinken, Pfannkuchen oder Crespelle gefüllt mir Kürbis.

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Tomaten-RelishTomaten als Beilage zu Fleisch und Meeresfrüchten.

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KrautfleckerlKrautfleckerl sind ein herrliches Gericht der Wiener Küche - ein Rezept aus dem Buch "Café Central. Wiener Genusskultur einst und jetzt."

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Käsknöpfli mit Saurem KäseOthmar Oehri kocht Käsknöpfli mit Saurem Käse, eine Spezialität aus Liechtenstein.

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Eierschwammerl-RisottoEierschwammerl / Pfifferlinge als köstliches Risottogericht.

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EierschwammerlgulaschGulasch mit den beliebten Eierschwammerl / Pfifferlinge.

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Bärlauch-RisottoRisottogenuss mit frischem Bärlauch.
Zucchini-Semmel-Auflauf - mit VideoWer Semmelknödel liebt aber gerne mal eine saisonale Variation ausprobieren möchte, erfreut sich am Rezept von Chefkoch Wolfgang Kaiser sicher.
Linsen DhalEin indisches Gericht, das aus der ayurvedischen Küche stammt.

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ZwetschkenknödelWenn die Zwetschken reif sind, ist Knödel-Zeit! Sowohl als Hauptspeise als auch als Nachspeise zu genießen.