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Schweinskotelett mit Kürbisfülle im Zwicklsaftl und Erdäpfelschupfnudeln - mit Video

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Kochvideo - Schweinekotelett mit Kürbisfülle [mehr...]
Hauptspeisen

Ragout vom Milchlamm

Ragout Milchlamm
Ragout vom Milchlamm mit Erbsenschoten, Estragon und Eierweinbrand-Nockerl von der Haubenköchin Elisabeth Grabmer.

Wiener Zwiebelrostbraten - mit Video

Rezepte_Hauptspeisen_Zwiebelrostbraten_final
Rudolf Wlach, Restaurant VERDE im Rainers Hotel, bereitet einen Wiener Zwiebelrostbraten zu.

Rudolf Wlach ist nunmehr Sous-Chef bei den Austria Trend Hotels.

Spareribs zum Grillen

Spareribs in Rekordzeit grillen
Anja Auer, Chefredakteurin des BBQ & Food-Magazins "Die Frau am Grill" präsentiert ein einfaches Rezept für Spareribs.

Spargel-Schinken-Auflauf

Spargel Schinken Auflauf
Anja Auer, Chefredakteurin des BBQ & Food-Magazins "Die Frau am Grill" präsentiert ein einfaches Rezept für einen Spargel-Schinken-Auflauf.

Bärlauch-Pasta mit Stroh Pesto

STROH Bärlauch
Frühlingsrezepte mit Stroh Rum - The Spirit of Austria bringen Abwechslung in die Alltagsküche.

Rehkeule mit Maronen gefüllt

Gefüllte Rehkeule
Ein herzhaftes Rezept von Weber-Stephen Grill Österreich.

Schweinskotelett mit Kürbisfülle im Zwicklsaftl und Erdäpfelschupfnudeln - mit Video

Schweinskotelett mit Kürbisfülle
Eine mit Zwickl Bier verfeinerte Fleischdelikatesse, die unbeschreiblich gut schmeckt.

Gegrillte Garnelen mit Chili-Mayonnaise

STROH Garnelen
Frühlingsrezepte mit STROH Rum - The Spirit of Austria bringen Abwechslung in die Alltagsküche.

Rinderfilet mit Speck-Tomatenkruste

Rinderfilet mit Speck-Tomatenkruste
Ein Rezept von Grillweltmeister und Haubenkoch Adi Bittermann.

Schwertfisch mit Tomaten-Paprika-Sauce und Oliven

Schwertfisch
Der Genuss für Fischliebhaber.

Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
Ein Klassiker von Toni Mörwald, Gasthaus Zur Traube in Feuersbrunn, NÖ.

Seezunge mit Nordseekrabben

Insel Föhr, Deutschland - Seezunge
Ein typisches Rezept aus der Nordseeregion.

Zwetschkenknödel

Zwetschkenknödel mit Puderzucker
Wenn die Zwetschken reif sind, ist Knödel-Zeit! Sowohl als Hauptspeise als auch als Nachspeise zu genießen.

Octopus in Weinsauce

Octopus in Weinsauce
Ein Rezept der Region Berg Athos, Griechenland.

Kärntner Kasnudeln nach Willi Tschemernjak

Kärntner Nudel - Kasnudeln
Kärntner Küche von Willi Tschemernjak.

Apfelfleisch

Restaurant Stellwerk, Heringsdorf - Apfelfleisch
Ein Rezept von Jörg Gleissner, Chefkoch des Restaurants Stellwerk im Heringsdorfer Bahnhof.

Pochierte Forellenroulade auf Kräuterpüree mit Kürbisgemüse

Pochierte Forellenroulade auf Kräuterpüree
Reinhard Puchmayr, Hotel Loipersdorf Spa & Conference, kocht pochierte Forellenroulade.

Altböhmischer Kuba mit Schwammerl

Altböhmischer Kuba
Das traditionelle altböhmische Gericht besteht vornehmlich aus Graupen und Schwammerln.

Wildschweinbraten in heißer Sauce

Wildschweinbraten_detail
Ein Rezept aus "Gerichte, die die Welt veränderten" von Sarah Wiener, erschienen bei edition a.
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