Heute ist Sonntag, der 29.01.2023 | 
Newsletter | 
Gewinnspiel
Newsletter | Gewinnspiel
Wissenswertes über den Kürbis
Wissenswertes über den Kürbis
Der urspünglich aus Mittel- und Südamerika stammende Kürbis ist ein wahrer Allrounder und heute weltweit verbreitet. Die unterschiedlichen Kürbissorten unterscheiden sich geschmacklich nur geringfügig. Da das Kürbisfleisch wenig Eigengeschmack hat, lässt er sich zu unterschiedlichen Speisen - von Vorspeisen über Suppe zu Hauptspeise und Kuchen - verarbeiten. Neben dem Fruchtfleisch können auch die Kürbiskerne und das Kürbisöl zum Kochen verwendet werden.Tipps zum Kürbis
- Der Kürbis - die größte Beere der Welt
- Die 7 beliebtesten Speisekürbisse
- Kürbis: Einkauf, Zubereitung und Lagerung
- Der Kürbis stärkt die Blase und hilft der Bauchspeicheldrüse
Suppen und Vorspeisen
- Gefüllte Minikürbisse
- Kürbissuppe mit Blätterteigkümmelstangerl
- Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer
- Kürbiscremesuppe
- Apfel-Muskatkürbis Wan Tan
Hauptspeisen
Desserts und Kuchen
Gutes Gelingen wünscht www.55plus-magazin.net. |
 |
 |
Hackfleisch-Spieße vom Grill
Spieße mit Käse gefülltem und Speck umwickelten Hackfleisch ist ein Rezept von Anja Auer, Chefredakteurin des BBQ & Food-Magazins "Die Frau am Grill".
Süßkartoffel-AuflaufEin Auflauf ist schnell gemacht.
Spoon BreadEin aus den Südstaaten der USA traditioneller süßer Auflauf aus Maismehl mit saisonalem Früchtekompott.
Spargel - das königliche GemüseRezepte und Videos zur Zubereitung von weißem und grünem Spargel.
Grüner Spargel Grüner Spargel mit Orangen-Senf-Eierweinbrand-Hollandaise von der Haubenköchin Elisabeth Grabmer.
Rehkeule mit Maronen gefülltEin herzhaftes Rezept von Weber-Stephen Grill Österreich.
Vanillekipferl von Toni MörwaldTraditionelles Weihnachtsgebäck von Toni Mörwald.
Ragout vom MilchlammRagout vom Milchlamm mit Erbsenschoten, Estragon und Eierweinbrand-Nockerl von der Haubenköchin Elisabeth Grabmer.
Erdäpfel-SchaumsuppeErdäpfel-Schaumsuppe mit Liebstöckl und Eierweinbrand-Sponge von der Haubenköchin Elisabeth Grabmer.
Wiener Zwiebelrostbraten - mit VideoRudolf Wlach, Restaurant VERDE im Rainers Hotel, bereitet einen Wiener Zwiebelrostbraten zu.
Rudolf Wlach ist nunmehr Sous-Chef bei den Austria Trend Hotels.
» Alle Einträge der Kategorie Rezepte »Rudolf Wlach ist nunmehr Sous-Chef bei den Austria Trend Hotels.
