Istrien, Kroatien: Lokal- und Weinführer; Hotels, Restaurants, Winzer, Olivenbauern

Lokal- und Weinführer für Istrien

Tipps zu den kulinarischen Highlights der Region Istrien in Kroatien. Hotels und Restaurants wurden vom Team des 55PLUS-magazins selbst besucht, so dass die Beschreibungen sehr authentisch sind. Winzer, Olivenbauer und Trüffelsucher freuen sich, wenn interessierte Gäste vorbei schauen.

Städte / Beiträge:

• Pula im Süden der Halbinsel Istrien
• Istrien - Städte, Landschaft und Kulinarik
• Parenzana - Radfahren in Istrien
• Insel Rab in Kroatien
• Istria Tour

weitere Städte in Kroatien:

• Kirschenfest in Lovran  
• Opatija: 100 Jahre Lungomare
• Opatija, Kroatien: Auf den Spuren der Habsburger
• Dubrovnik
• Split und Umgebung

Hotels in Istrien & Kroatien:

• Casa La Parenzana, Buje
• Hotel Amfiteatar, Pula
• Hotel Monte Mulini, Rovinj
• Lošinj Hotels & Villas auf der Insel Lošinj
• Hotel Miramar in Opatija

Restaurants:

• Hotel-Restaurant Milan, Pula  
• Restaurant Alla Beccaccia, Fazana-Valbandon
• Restaurant San Rocco, Brtonigla
• Restaurant Pepenero im Hotel Cittar, Novigrad
• Restaurant Monte, Rovinj

Kulinarik:

• Stancija Kumparička - die erste Bio-Käserei in Istrien  
• Austernzucht in Istrien
• Olivenöl aus Istrien, Kroatien
• Trüffeln aus Istrien

Rezepte:

• Čripnja - eine istrische Spezialität 
• Brot-Rezept
• Wildspargelsuppe
• Schinken mit Wildspargel
• Eierspeise mit Wildspargel
• Nudeln mit Wildspargel und istrischem Schinken
• Pljukanci/Nudeln
• Rindfleisch mit Polenta

• Aquarium AquaWorld, Pula