Restaurant Alla Beccaccia in Fazana-Valbandon, Kroatien

Konoba Alla Beccaccia
HR-52212 Fazana-Valbandon, Pineta 25
Telefon: +385-52-520 753
www.beccaccia.hr

Anreise: Map Start Map Ende

Von Pula Richtung Fazana liegt die kleine Ortschaft Valbandon. Etwas versteckt finden wir hier das Restaurant Alla Beccaccia.

Der Familienbetrieb hat sich auf Wildgerichte spezialisiert. Wild, das der begeisterte Jäger selbst erlegt und sich in verarbeitetem Zustand als besonderes Gericht auf der Speisekarte wieder findet. Neben den Wildgerichten ist Schnepfe die Spezialität des Hauses, deren Bild auch das Sujet der Konoba ist.

Menü

Auf Empfehlung des Küchenchefs probierten wir Pilzravioli mit Paprikahuhn. Sehr pikant und als Vorspeise sehr umfangreich. Besonders zart in ihrer Konsistenz waren die gebratenen Sardinen mit Zwiebeln, geschmackvoll mit Olivenöl verfeinert.

Der in Olivenöl gebratene Octopus war ein Gedicht und hatte den richtigen Biss. Das Wildschwein mit Pilzen war gewaltig und ließ keinen Platz für den Nachtisch.

Resümee

Die Größe der Portionen ist Geschmacksache. Etwas befremdlich ist jedoch dieTatsache, dass einem zwar die Speisekarte angeboten, aber erst bei der Bestellung darüber informiert wird, dass nur eine geringe Anzahl der angeführten Gerichte bestellbar sind. Man hat die Qual der Wahl aus je drei Gerichte pro Vorspeisen, Hauptgerichte und Dessert.

Ein Reise- & Lokaltipp von Edith Spitzer.

Weitere Tipps zu Istrien/Kroatien:

• Istrien, Kroatien: Lokal- und Weinführer; Hotels, Restaurants, Winzer, Olivenbauern