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Wildspargelsuppe


Zutaten (für 5 Personen):
500 g Kartoffel
500 g Wildspargel
2 l Gemüsesuppe
0,05 l Olivenöl
1 TL Butter
Sahne/Obers
Salz, Pfeffer
Zubereitung der Wildspargelsuppe:


Die Wildspargelsuppe wieder aufkochen, mit Salz, Pfeffer, ein bisschen Butter und einem Schuss Sahne verfeinern.
Gutes Gelingen wünscht
Marija Stimec
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