Kokos Pralinen

Kokos Pralinen

Zutaten für 20 Stück:
150 ml Kokosmilch
80 g Zucker
100 g Kokosflocken
4 TL Weizengrieß

200 g vegane Schokolade

Zubereitung Kokos Pralinen:

Kokosmilch mit Zucker aufkochen. Kokosflocken und Grieß einrühren und köcheln lassen, bis die Masse angedickt ist. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Dann mit einem Teelöffel Portionen abstechen und diese zu Kugeln formen. 30 Minuten einfrieren.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Pralinen darin eintunken. Nochmals kalt stellen.
Ein Rezept von Melanie und Siegfried Kröpfl.

Mehr Rezepte von Melanie und Siegfried Kröpfl:

• Zimtsterne
• Marzipan Pralinen
• Erdbeer Muffins
• Energiebällchen
• Zimtschnecken

Wir backen vegan
Veganer Backgenuss für die ganze Familie
von Melanie und Siegfried Kröpfl

Krenn Verlag
176 Seiten
ISBN: 976-3-99005-212-9
Preis: € 19,95
Mehr Infos und bestellen!


Lesen Sie auch:

• Kekse und Plätzchen: Rezepte für Weihnachten