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Kokos Pralinen

Pralinen für den Keksteller.
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Kokos Pralinen

Zutaten:
20 Stück

150 ml Kokosmilch
80 g Zucker
100 g Kokosflocken
4 TL Weizengrieß

200 g vegane Schokolade

© Andreas Riedmann / Krenn Verlag / Kokos Pralinen / Zum Vergrößern auf das Bild klicken

Zubereitung Kokos Pralinen:

Kokosmilch mit Zucker aufkochen. Kokosflocken und Grieß einrühren und köcheln lassen, bis die Masse angedickt ist. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Dann mit einem Teelöffel Portionen abstechen und diese zu Kugeln formen. 30 Minuten einfrieren.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Pralinen darin eintunken. Nochmals kalt stellen.
Ein Rezept von Melanie und Siegfried Kröpfl.

Mehr Rezepte von Melanie und Siegfried Kröpfl: © Krenn Verlag / WirBackenVegan_Cover / Zum Vergrößern auf das Bild klickenWir backen vegan
Veganer Backgenuss für die ganze Familie
von Melanie und Siegfried Kröpfl
Krenn Verlag
176 Seiten
ISBN: 976-3-99005-212-9
Preis: € 19,95
Mehr Infos und bestellen!



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