Heute ist Dienstag, der 19.03.2024 | Newsletter | Gewinnspiel
Erdbeer Muffins
Erdbeer Muffins
Zutaten (für 18 Stück):
150 g Erdbeeren
250 g Mehl
190 g Zucker
15 g Backpulver
250 ml Wasser
130 ml Sonnenblumenöl
Puderzucker / Staubzucker
Zubereitung Erdbeer Muffins:
Ofen auf 180 °C vorheizen.
Erdbeeren vierteln. Die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver) mischen. Die flüssigen Zutaten (Wasser, Öl) mischen. Die beiden Massen mit dem Schneebesen zu einem Teig vermengen. Die Erdbeerstückchen unterrüh- ren. Den Teig in Muffinformen füllen und 20 Minuten backen.
Die abgekühlten Muffins mit Puderzucker bestreuen.
Tipp: Die Erdbeeren können je nach Belieben durch ander Früchte ersetzt oder mit verschiedenen Beeren gemischt werden.
Ein Rezept von Melanie und Siegfried Kröpfl.
Mehr Rezepte von Melanie und Siegfried Kröpfl: Wir backen vegan
Veganer Backgenuss für die ganze Familie
von Melanie und Siegfried Kröpfl
Krenn Verlag
176 Seiten
ISBN: 976-3-99005-212-9
Preis: € 19,95
Mehr Infos und bestellen!
Lesen Sie auch:
Kommentare | ||
Kommentar schreiben |
Osterstriezel à la Toni Mörwald
Selber Backen in der Coronakrise 2020. Grand Chef Toni Mörwald präsentiert via Facebook eine Backanleitung für einen Osterstriezel.
Kärntner ReindlingRezept von Foodbloggerin Cooking Catrin - Zubereitungszeit 75 Minuten.
Kranzkuchen mit Rum-ZwetschkenEin Rezept von Josef Haslinger, Chefpatissiert Meinl am Graben, Wien.
Russische PunschtorteEin Rezept von Pierre Reboul, Firma Ströck, Wien, aus "STROH - The Spirit of Austria".
Apfelstrudel mit RumEin Rezept von Josef Haslinger vom Restaurant Meinl am Graben, Wien, aus "STROH - The Spirit of Austria".
ZimtschneckenBei frisch gebackenen Zimtschnecken mit Kaffeeguss bleibt garantiert jeder an dem Festtagstisch.
Zimtschnecken veganLieblingsbäckereien seit der Kindheit.
KürbisblechkuchenEin Rezept aus dem Buch "Kürbiszeit".
Kärntner ZimtbuchtelnKärntner Küche von Willi Tschemernjak.
KürbistorteKärntner Küche von Willi Tschemernjak.
» Alle Einträge der Kategorie Kuchen und Torten »