Marzipanbusserl

Zutaten:
250 g Marzipan
125 g Zucker
2 Eiklar
O-Blatten
Mandelsplitter zum Verzieren



Zubereitung Marzipanbusserl:
Marzipan, Zucker und Eiklar zu einer homogenen Masse verrühren. In einen Spritzsack füllen, auf die runden O-Blatten dressieren und mit Mandelsplitter verzieren. Ca. zwei Stunden rasten lassen. Im vorgeheizten Rohr bei mittlerer Hitze ca. 3-5 Minuten backen.

Ein Backtipp von Edith Spitzer.

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