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Wintersalat mit Leinöl-Dressing
Wintersalat mit Leinöl-Dressing
Ein Rezept von der Ölmühle Fandler in Pöllau, Steiermark.Zutaten für 4 Personen:
150 g Salat, Rucola, Radicchio, Friseé, Zuckerhut, etc.
100 g Fandler Leinöl
50 g Apfel-Balsam-Himbeer-Essig
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Zubereitung Wintersalat mit Leinöl-Dressing:
Salat waschen, putzen und zerkleinern.
Für das Dressing alle übrigen Zutaten mixen. Salat mit dem Dressing marinieren und servieren.
Gutes Gelingen wünscht
Ölmühle Fandler, Pöllau
Nähere Informationen:
www.fandler.at
Rezepte für glutenfreie Speisen:
- Hirschtartar mit sautierten Schwammerl und Walnuss-Brot
- Apfel-Sellerie-Cremesuppe
- Fischfilet in Mandelkruste
- Mohn-Hanf-Busserl
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