Hotel und Restaurant Villa Seilern Vital Resort, Bad Ischl

Villa Seilern Vital Resort****
A-4820 Bad Ischl, Tänzlgasse 11
Telefon: +43-6132-24132
eMail: office@villaseilern.at
www.villaseilern.at

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Geschichte der Villa Seilern

Mit dem Kaiserhaus Habsburg gelangten die Reichen und Schönen der k.u.k. Monarchie auch nach Bad Ischl. Es galt als chick, eine Villa in Bad Ischl zu besitzen. So ließ sich Elisabeth, Reichsgräfin von Seilern und Aspang, auf dem Hausgrund Rothauers  eine Villa mit Elementen des Klassizismus, Barock und Beau-Art-Stil erbauen. Die Villa war bald Treffpunkt der gehobeneren Gesellschaft.

Im vorigen Jahrhundert wurde das herrschaftliche Haus dem Land Oberösterreich verkauft. Gemeinsam mit der Gewerkschaft der LehrerInnen Oberösterreichs wurde vor zwei Jahren ein ergänzender Neubau errichtet, der Medical Care anbietet. Die Kurbehandlungen werden vorab mit einem Arzt abgeklärt und dann durch Professionisten ausgeübt.

Hotel Villa Seilern

Das 4-Sterne-Haus verfügt neben dem erstklassigen Medical Care auch einen Wellness-Bereich. Ruheräume bieten durch ihre Farbgestaltung ein Wohlfühlklima, das nur durch die Saunalandschaft übertroffen wird. Ein kleines Schwimmbad mit Whirlfunktion und ein Jacuzzi sorgen für Abwechslung.

Die Zimmer des Hotels Villa Seilern Vital Resort verfügen über ein bequemes Bad und in den oberen Stöcken über einen tollen Ausblick.

Restaurant Hotel Villa Seilern Vital Resort

Das Restaurant des Hotels befindet sich in der alten Villa. Auf mehrerer kleinen Räumlichkeiten, der Terrasse oder dem Wintergarten finden Genuss-Suchende Platz. Im Sommer sollte man die Terrasse nützen, denn hier hat man einen schönen Ausblick auf die Stadt.

Menü Hotel Villa Seilern Vital Resort

Das Menü begannen wir mit einer Steinpilzsuppe, eine cremige Inszenierung und Huldigung des Waldgewächs.

Die Vorspeise Linguini mit Wildkräuter-Pesto und Flusskrebsen war nicht nur für die Augen ein Genuss. Traditionell folgte das Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeerkompott. Zum Nachtisch wurden wir mit einer Zitronengras Crème Brülee verwöhnt, die von Erdbeeren umkränzt war.

Dazu eine Weinbegleitung, die uns der Sommelier des Hauses fachkundig beriet.

Ein Hotel- & Restauranttipp von Edith Spitzer.

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