Kulinarik im nördlichen Niederösterreich

Kulinarik im nördlichen Niederösterreich

Kulinarische Feste in der Donauregion, gewagte „Feldversuche“ im Mostviertel, exklusive Festtafeln im Weinviertel, Genussreisen ins Waldviertel, sinnliche WienerWaldDinner oder ein Treffen von Haubenkoch und Hüttenwirt in den Wiener Alpen… Niederösterreich macht seinen Namen als Genuss- und Kulinarikdestination ersten Ranges auch im heurigen Frühsommer alle Ehre. Die „Weite Land-Küche“ Niederösterreichs besteht aus der Kombination der einzigartigen Wirtshauskultur, der Weinkultur und regionaler Produkt-Kultur.

Waldviertel

Genussreisen durchs Waldviertel



Waldviertler Spezialitäten und Waldviertler Gastfreundschaft lassen sich bei den zweitägigen Genussreisen erleben, sei es im Süden bei Mohn, Whiskey und Braumeisterjause oder im Kamptal bei Wein-Degustation und „Weinmenü“.

Sonntagsbrunch im ARCHE NOAH Schaugarten



Mitten im ehemaligen „Kuchlgarten“ von Schloss Schiltern lässt es sich an drei Sonntagen von Juni bis Mitte August unter uralten Kirschbäumen schlemmen. Schwerpunkte je nach Saison und Führungen durch den Schaugarten werden geboten.

Kräuterfeste
www.waldviertel.at/kraeuterfeste



Herrlich bunt, aromatisch und köstlich am Teller wird es bei den Kräuterfesten im Waldviertel: ab Anfang Mai in den Kittenberger Erlebnisgärten, ab Mitte August auch im Nationalpark Thayatal und in Bad Traunstein.

Weinviertel

Tafeln im Weinviertel
www.tafeln-im-weinviertel.at



Spitzenköche und Spitzen-Winzer:innen verwöhnen ihre Gäste an langen Festtafeln unter freiem Himmel mit 5-Gänge-Menü und Weinbegleitung: im Schlosspark, bei historischen Ruinen, in Kellergassen oder umgeben von Weinreben. 

Weinviertler Kellergassenkulinarium
www.weinviertel.at/kellergassenkulinarium



Gleich 7 Gänge und hervorragende Weine werden an vier Terminen von Ende Juni bis Mitte August geboten. Das Besondere daran: Jeder Gang wird in einem anderen Presshaus serviert, der Verdauungsspaziergang erfolgt in Gemeinschaft und durch die idyllische Kellergasse.

Sommer Genusstour
www.weinviertel.at/genusstour-sommer



Verkostungen, Betriebsführungen und die Möglichkeit, das Beste gleich nach Hause mitzunehmen, werden bei der sommerlichen Genusstour in ausgewählten Weinviertler Betrieben geboten.

Weitere Informationen auch auf www.niederoesterreich.at

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