Kulinarik im westlichen Niederösterreich

Kulinarik im westlichen Niederösterreich

Wer in den nächsten Wochen und Monaten nach Niederösterreich kommt, wird auch kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnt. Im Obstgarten oder Weinkeller, direkt am Feld oder auf der Berghütte: Niederösterreich zeigt sich auch im Frühsommer von seiner besten Seite und lädt zu vielerlei (kulinarischen) Aktivitäten.

Region Donau Niederösterreich

Genuss on Tour
www.wachau.at/genuss-on-tour



Ob kulinarische Genießer:innen oder trendbewusste Entdecker:innen: Vom Erblühen der Landschaft im Frühling bis zur Farbenpracht im herbstlichen Weingarten lädt das „Genuss on Tour“-Programm ein, die Wachau mit allen Sinnen zu genießen − zu Fuß oder per Zille. 

Marillenfeste



Was wäre die Wachau ohne Marille? Vom saftigen Obst über Säfte, Brände, Eis und Desserts… fruchtige Spezialitäten gibt es das ganze Jahr über zu verkosten, aber besonders hoch her geht es im Erntemonat Juli, z.B. beim Fest „Alles Marille in Krems“ oder beim Spitzer Marillenkirtag.

Kellergassenfeste
www.donau.com/kellergassenfeste



Mindestens ebenso bedeutend für die gesamte Donauregion ist der Wein. Stimmungsvolle Kellergassenfeste gibt es schon ab Anfang Juni, es folgen Feste in Feuersbrunn (Juli) und Prellenkirchen im August oder das Rieslingfest in Weißenkirchen.

Mostviertel

Mostviertler Feldversuche
www.feldversuche.at



Renommierte Gastronom:innen und Produzent:innen verlassen die traditionelle Zone und begeben sich auf kulinarische Experimente-Reise. Alle Interessierten sind eingeladen, die Ergebnisse dieser neuen Kreationen zu verkosten. Im Juni stehen die Feldversuche unter dem Motto „Drunter & Drüber mit Birne und Palme“, im September lautet das Thema „Blüte, Biene, Blunzn“, im August geht es auf die Weißenburg im Pielachtal und im Oktober ins Schloss Rothschild in Waidhofen a.d.Ybbs.

Genuss in Gemeinschaft: Mostviertler Hof-Erlebnisse
www.mostviertel.at/hof-erlebnisse



13 Biobetriebe aus dem Erlauftal und Ybbstal laden zwischen Juni und September jeden Dienstagnachmittag dazu ein, ihren Hof, ihre Arbeitsweise und Produkte kennenzulernen: Von Honig, Cider, Brot und Most bis zu Käse, Schwammerln, Lamm und Hirsch gibt es alles, was im Mostviertel schmeckt.

Fusion Heuriger



Bei diesem Event werden Elemente aus Kunst, Stadt, Land und natürlich Kulinarik verschmolzen: Ende Juni findet im Schlosskeller Nussdorf ein zweitägiges „Pop-Up-Heurigenerlebnis“ mit Weinverkostungen und künstlerischem Rahmenprogramm statt.

Weitere Informationen auch auf www.niederoesterreich.at

Lesen Sie auch:

• Kulinarik im nördlichen Niederösterreich
• Kulinarik im südlichen Niederösterreich

Ein Urlaubs- & Kulinariktipp des 55PLUS-magazin.net.