Heute ist Samstag, der 27.07.2024 |
Newsletter |
Gewinnspiel
![Mail](/pics/mail.gif)
![Geschenk](/pics/gewinnspiel.png)
![Salzburg Paris Lodron Weingarten / Hans Varga Salzburg Paris Lodron Weingarten](https://www.55plus-magazin.net/uploads/medium/Szbg_PLWein_Eingang_APC_0706_55PLUS_HV.jpg)
Paris Lodron Weingarten und Weinbau Museum Salzburg
Salzburger Pfadfinder WeinMönchsberg 16, 2020 Salzburg
Kontaktperson: Hans-Georg Keplinger
Tel.: +43 650 5262722
eMail: parislodronzwinger@gmx.at
Paris Lodron Zwinger
Die Stadt Salzburg ist ein weltweiter Inbegriff für Geschichte, Kunst, Musik und Kulinarik. Und nun ist sie auch eine Bastion erlesenen Weißweines. Zwar wurden Weinreben hier schon zur Zeit der Römer gepflanzt, aber heute zählt dieser edle Tropfen zu den besten des Landes. Auf dem ehemaligen Verteidigungsareal des südlichen Stadttores von Salzburg, mitten am Mönchsberg, in unmittelbarer Nähe der Festung Hohensalzburg, wurde von der Stadtregierung in den 2010er Jahren ein gewagtes Experiment gestartet. Die Urbarmachung des mittelalterlichen Bertoldszwingers, der in den Wirren des 30jährigen Krieges (1618-1648) vom damaligen Fürsterzbischof Paris (Graf von) Lodron revitalisiert und als unüberwindliches Bollwerk ausgebaut wurde. Es sollte hier ein neuer Weinberg entstehen. Und Paris Lodron sein Namensgeber.
Salzburger Pfadfinder Wein
![Salzburg Pfadfinder Weinberg / Hans Varga Salzburg Pfadfinder Weinberg](https://www.55plus-magazin.net/uploads/medium/Szbg_PLWein_Keplinger_APC_0693_55PLUS_HV.jpg)
Mit der Umsetzung betraut wurden die Salzburger Pfadfinder unter ihrem Präsidenten Hans-Georg Keplinger. „Es war eine unvorstellbare Knochenarbeit“, erinnert sich dieser noch heute, „aber es hat riesige Freude gemacht, so etwas wunderbares zu erschaffen.“ Und wenn man nun den prachtvollen Weingarten inmitten der Festungsmauern sieht, und dann alte Archivaufnahmen vom Zwinger betrachtet, versteht man nur zu gut, was die Pfadfinder da freiwillig geleistet haben. Tatkräftige, fachliche Unterstützung erhielten sie übrigens von Wachauer Winzern.
![Salzburg Weingarten mit Festung / Hans Varga Salzburg Weingarten mit Festung](https://www.55plus-magazin.net/uploads/medium/Szbg_PLWein_BlickFestung_APC_0687_55PLUS_HV.jpg)
Der Platz im Paris Lodron Zwinger ist natürlich beschränkt, der Boden sehr karg, das Klima darüberhinaus rauh, wenngleich mikroklimatisch begünstigt, und somit die Ausbeute des Weingartens gering. Die Qualität des vinifizierten Weines dagegen sehr hoch. Schon der Jahrgang 2016 wurde mit 90 von 100 Falstaff Punkten prämiert.
Weinbau Museum Salzburg
![Salzburg Weinbau Museum / Hans Varga Salzburg Weinbau Museum](https://www.55plus-magazin.net/uploads/medium/Szbg_PLWein_Museum_APC_0709_55PLUS_HV.jpg)
Seit kurzem gibt es im Paris Lodron Weingarten auch ein Weinbau Museum, das im ehemaligen Militärwachthaus des Zwingers, dem Georgsturm eingerichtet wurde. Dort kann man in einer toll zusammengestellten Schau alles Wissenswerte und Interessante rund um den Weinbau in Salzburg Stadt und Land erfahren.
Für Besucher geöffnet sind Weingarten und Museum - 2021 - jeden ersten Samstag im Monat von 10 bis 17 Uhr oder nach persönlicher Voranmeldung bei Herrn Keplinger. Im Rahmen der Öffnungszeiten ist es auch möglich, den Wein zu verkosten. Die Einnahmen aus dem Verkauf des Weines fließen übrigens zur Gänze in die Erhaltung und den Betrieb dieser Einrichtung.
Ein 55PLUS-magazin Besuchs-Tipp.
![Salzburg Paris Lodron Weine / Hans Varga Salzburg Paris Lodron Weine](https://www.55plus-magazin.net/uploads/medium/Szbg_PLWein_Weinflaschen_APC_0713_55PLUS_HV.jpg)
Lesen und sehen Sie auch:
![]() |
![]() |
![]() |
Kommentare | ||
Kommentar schreiben |
Kulinarik im nördlichen Niederösterreich![© Weinviertel Tourismus / Blaha - Retz, Weinviertel - Tafeln in Altenberg Retz, Weinviertel - Tafeln in Altenberg](/uploads/thumbnail/tTafeln_in_Retz___Altenberg2_WTG_Blaha.jpg)
![© Die Abbilderei - Wachau, NÖ - Genusstour Löwenherz Wachau, NÖ - Genusstour Löwenherz](/uploads/thumbnail/tGenusstour__Lo__wenherz____Die_Abbilderei__2_.JPG)
![© Mohndorf Armschlag / Studio Kerschbaum - Armschlag, NÖ - Mohndorf_Mohnblüten Armschlag, NÖ - Mohndorf_Mohnblüten](/uploads/thumbnail/tBild1_C_Mohndorf_Armschlag__Studio__Kerschbaum_2.jpg)
![© Elisabeth Hewson, Wien - Zell am See, Salzburg - Lungenbraten Zell am See, Salzburg - Lungenbraten](/uploads/thumbnail/tIMG_2085.jpeg)
![© Unterwirt Hütte - Bad Kleinkirchheim, Kärnten - Genuss-Menü Bad Kleinkirchheim, Kärnten - Genuss-Menü](/uploads/thumbnail/tGenuss_Menue_c_Unterwirt_Huettn.JPG)
![© MBN / Gert Perauer - Millstätter See, Kärnten - Haubenküche unter der Glaskuppel Millstätter See, Kärnten - Haubenküche unter der Glaskuppel](/uploads/thumbnail/tTPB_20220519_TPB0011_2.jpg)
![© Martin Huber - Sondlalm, Schladming-Dachstein - Almkulinarik by Richard Rauch Sondlalm, Schladming-Dachstein - Almkulinarik by Richard Rauch](/uploads/thumbnail/talmkulinarik_by_richardrauch_c_martin_huber_2288.jpeg)
![© Weinviertel Tourismus / Astrid Bartl - Weinviertler Küche, NÖ - Blunzn Weinviertler Küche, NÖ - Blunzn](/uploads/thumbnail/tWeinviertler_Ku__che_Blunzn_Sturm_5__c__WTG_Bartl.jpeg)
![© Weinviertel Tourismus / Astrid Bartl - Weinviertel, NÖ - Kürbis 2819 Weinviertel, NÖ - Kürbis 2819](/uploads/thumbnail/tKu__rbis_2819_c_Astrid_Bartl.jpeg)
![© Archiv MTG / Gert Perauer - Millstätter See, Kärnten - Herbst-Tafeln Millstätter See, Kärnten - Herbst-Tafeln](/uploads/thumbnail/tTPB_20210823_TPB0004.jpg)
![© Weinviertel Tourismus / Blaha - Retz, Weinviertel - Tafeln in Altenberg Retz, Weinviertel - Tafeln in Altenberg](/uploads/thumbnail/tTafeln_in_Retz___Altenberg2_WTG_Blaha.jpg)
Kulinarische Highlights im Wald- und Weinviertel.
Kulinarik im westlichen NiederösterreichDie kulinarischen Highlights in der Region Donau Wachau und Mostviertel.
Naturschauspiel Mohnblüte![© Mohndorf Armschlag / Studio Kerschbaum - Armschlag, NÖ - Mohndorf_Mohnblüten Armschlag, NÖ - Mohndorf_Mohnblüten](/uploads/thumbnail/tBild1_C_Mohndorf_Armschlag__Studio__Kerschbaum_2.jpg)
Eine rot-weiß-lila Blütenpracht im Waldviertel.
Bergig schlemmen in der Region Zell am See![© Elisabeth Hewson, Wien - Zell am See, Salzburg - Lungenbraten Zell am See, Salzburg - Lungenbraten](/uploads/thumbnail/tIMG_2085.jpeg)
Genuss-Skitage in Zell am See und Kaprun am 16. und 17. März 2023.
Herbstgenuss in Bad KleinkirchheimErholsame Tage und kulinarische Nächte in der Region Millstätter See, Bad Kleinkirchheim und Nockberge in Kärnten.
Haubenküche unter der Glaskuppel![© MBN / Gert Perauer - Millstätter See, Kärnten - Haubenküche unter der Glaskuppel Millstätter See, Kärnten - Haubenküche unter der Glaskuppel](/uploads/thumbnail/tTPB_20220519_TPB0011_2.jpg)
Einmal ein anderes Kulinarikerlebnis am Millstätter See.
Almkulinarik by Richard Rauch im Winter![© Martin Huber - Sondlalm, Schladming-Dachstein - Almkulinarik by Richard Rauch Sondlalm, Schladming-Dachstein - Almkulinarik by Richard Rauch](/uploads/thumbnail/talmkulinarik_by_richardrauch_c_martin_huber_2288.jpeg)
15 Hütten sind bei Almkulinarik by Richard Rauch in der Region Schladming-Dachstein dabei.
Weinviertler Blunzenwochen![© Weinviertel Tourismus / Astrid Bartl - Weinviertler Küche, NÖ - Blunzn Weinviertler Küche, NÖ - Blunzn](/uploads/thumbnail/tWeinviertler_Ku__che_Blunzn_Sturm_5__c__WTG_Bartl.jpeg)
Anlässlich der Weinviertler Blunzenwochen verwöhnen kulinarische Kreationen rund um die Blutwurst.
Weinviertler Kürbiswochen![© Weinviertel Tourismus / Astrid Bartl - Weinviertel, NÖ - Kürbis 2819 Weinviertel, NÖ - Kürbis 2819](/uploads/thumbnail/tKu__rbis_2819_c_Astrid_Bartl.jpeg)
Kulinarische Kreationen rund um den Kürbis verwöhnen im Herbst.
Tafeln unter der Kuppel am Millstätter See, Kärnten![© Archiv MTG / Gert Perauer - Millstätter See, Kärnten - Herbst-Tafeln Millstätter See, Kärnten - Herbst-Tafeln](/uploads/thumbnail/tTPB_20210823_TPB0004.jpg)
Die Lichtkuppel am Ufer des Millstätter Sees in Kärnten feiert ihre Premiere. Ab 1. September wird hier ein Vier-Gang-Menü serviert: Exklusiv mit Privatkoch für bis zu sechs Personen.
» Alle Einträge der Kategorie Österreich »