Romantik-Hotel Wilden Mann in Luzern, Schweiz

Das 4-Sterne Hotel in der historischen Altstadt von Luzern.

Romantik-Hotel Wilden Mann ****
CH-6007 Luzern, Bahnhofstraße 30
Telefon: +41-41-210 16 66
eMail: mail@wilden-mann.ch
www.wilden-mann.ch

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Geschichte

Das Romantik-Hotel Wilden Mann erstreckt sich heute über sieben Gebäude. Das Hotel in der historischen Luzerner Altstadt kann auf eine rund 150 Jahre alte Geschichte zurückblicken, obwohl bereits im 16. Jahrhundert an dieser Stelle eine Gaststätte "Wilder Mann" als Pinte, ohne Tavernenrecht, gestanden hat, gefolgt von einem Waschhaus und einer Pferdewechselstelle. Erst 1860 wurde das ursprüngliche Gebäude als Hotel registriert. Im Laufe des 19. Jahrhunderts wurde der "Wilde Mann" suksessive erweitert, aufgestockt und schließlich um sechs Häuser ergänzt.

Von dem ursprünglich barocken Gebäudekomplex ist heute nur mehr der Umbau in der Belle Epoque erkennbar. Durch die sieben zusammen gefügten Häuser ist das Hotel romantisch verschachtelt. Treppen hier, schmale Gänge dort und auf verschiedenen Höhen angesiedelte Zimmer prägen den Charakter des Romantik-Hotels Wilden Mann.

Zimmer

Jedes der 50 Zimmer ist individuell und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Der Charme vergangener Tage zeigt sich im Interieur der großzügigen Räumlichkeiten. Eine verspielte Stehlampe, ein klassischer Schreibtisch, bequeme Ohrensessel und vieles mehr machen die Zimmer zu einer Wohlfühloase.

In den Gängen finden sich alte Nähmaschinen, Ringelspielpferde, Stilelemente und Gemälde, die die Geschichte des Hauses erahnen lassen.

Kulinarik

Regionale Schweizer Speziaitäten kann der Gast in der rustikalen "Burgerstube" genießen. Mit einem dekorativen offenen Kamin und der Holzdecke verfügt der Raum ein heimeliges Ambiente, wo der Abend auch länger werden kann.

Das Gourmet-Restaurant ist die rauchfreie "Wilden Mann Stube", wo eine mediterrane Küche mit asiatischem Kick serviert wird. In den Sommermonaten ist die lauschige Terrasse im ersten Stock mit Blick auf die Reuss der Treff der Gourmets.

Das Menü startete mit Kalbsmilken auf Blattsalat - das Bries so zart zubereitet, dass es auf der Zunge zerging. Als Hauptgang wurde uns Felchen auf Spinat mit Kartoffeln empfohlen, eine Wahl, die wir nicht bereuten. Den Abschluss bildete Griesflammerie mit Marillen und Vanillglacé, köstlich die Warm-Kalt-Kombination, die mit Früchten bestens harmonierte.

Das Hotel Wilden Mann macht dem Begriff "Romantik" alle Ehre.

Ein Hoteltipp von Edith Spitzer.

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