Heute ist Dienstag, der 07.12.2021 | 
Newsletter | 
Gewinnspiel
Newsletter | Gewinnspiel
Tomaten mit Mozzarella
Tomaten mit Mozzarella
Zutaten:
4 - 6 schöne, reife Rispentomaten
1- 2 St Büffel-Mozzarella
Pesto oder
Olivenöl, Balsamico und Basilikum
Salz und Pfeffer
Zubereitung Tomaten mit Mozzarella:
Bei den Tomaten den Strunk entfernen, dann in dünne Scheiben schneiden, den Mozzarella ebenfalls und abwechselnd im Kreis aneinanderlegen.
Mit Pesto beträufeln, wenn man keines hat, kann man auch Olivenöl und Balsamico nehmen und frisch gezupften Basilikum darüber streuen.
Salzen, pfeffern und mit knusprigem Weißbrot servieren!
Lesen Sie auch: Ein Rezept von Brigitte Kaufmann, Restaurant Kaufmann & Kaufmann in Villach, Kärnten.
 |
 |
 |
Spargelrolle mit Schinken
Spargelrolle mit Schinken im Teigmantel - ein schnelles Fingerfood von Anja Auer.
Brandteigkrapferl mit GänseleberEin Rezept aus "Gerichte, die die Welt veränderten" von Sarah Wiener, erschienen bei edition a.
Pastete vom FasanEin Rezept aus "Gerichte, die die Welt veränderten" von Sarah Wiener, erschienen bei edition a.
Wintersalat mit Leinöl-DressingGlutenfreie kalte Vorspeise von der Ölmühle Fandler, Pöllau.
Hirschtartar mit sautierten Schwammerl und Walnuss-BrotGlutenfreies Amuse-Gueule von Ölmühle Fandler, Pöllau.
Punschkrapfen mit Tomate und IngwerEin Rezept von Thomas Scheiblhofer, Restaurant Tian, Wien, aus "STROH - The Spirit of Austria".
Waldstaudekorn mit Rum und ZiegenkäseEin Rezept von Josef Floh, Gastwirtschaft Floh in Langenlebarn - aus "STROH - The Spirit of Austria".
Rote Wildgarnele mit Rum-Mayonnaise und Avocado-Papaya-SalatEin Rezept von Alexander David vom Restaurant Meinl am Graben, Wien, aus "STROH - The Spirit of Austria".
Gefüllte MinikürbisseEin Rezept aus "Kürbiszeit"
Salat von Avocado, Datteltomate und LöwenzahnSaftiger Salat und pikante Blinis auf Grundlage der Avocados.
» Alle Einträge der Kategorie Vorspeisen »
