Hühnerbrust mit Zitrone und Knoblauch

Hühnerbrust mit Zitrone und Knoblauch

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:

1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
6 EL Rama Braten wie die Profis Olive
1 TL Zucker
4 Hühnerbrustfilets (je ca. 200 g)
Salz



Zubereitung Hühnerbrust mit Zitrone und Knoblauch:

1. Von der Zitrone die Schale fein abreiben und 1 EL Saft auspressen. Knoblauch schälen und fein pressen. 2 EL Rama Braten wie die Profis mit Zitronenabrieb, Saft, Knoblauch und Zucker vermengen.

2. Hühnerbrustfilets waschen und trocken tupfen. Waagerecht halbieren, salzen und nach Belieben pfeffern. Jedes Filet einseitig mit der Zitronen-Mischung bestreichen.

3. Je 2 EL Rama Braten wie die Profis in einer großen Pfanne erhitzen. Hühnerbrust je nach Pfannengröße portionsweise hineingeben und auf beiden Fleischseiten jeweils ca. 1 Minute schärfer anbraten. Hitze reduzieren und das Fleisch weitere 2-4 Minuten gar braten.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (kcal/ kJ): 335 / 1402
Eiweiß (g): 47
Kohlenhydrate (g): 2
Fett (g): 15

Ein Rezept von Rama.

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