Tofu-Avocado-Aufstrich

Tofu-Avocado-Aufstrich

Zutaten (für 4 Personen):
1 Avocado
150 g Tofu
1 Bund Dille
Saft einer Zitrone
Salz, Pfeffer, Chili



Zubereitung:
Avocado schälen und entkernen. Gemeinsam mit dem Zitronensaft und Tofu pürieren. Die fein gehackten Dille darunter mischen, mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

Ein Kochtipp von der Ernährungsexpertin Dr. Cathrin Drescher.