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Laktoseintoleranz: Allergie oder Unverträglichkeit?
Allergie oder Intoleranz?
![Kühe auf der Alm Kühe auf der Alm](/uploads/medium/kuehe0.jpg)
Wenn jemand bestimmte Nahrungsmittel nicht verträgt, kann es sich um zwei Ursachen handelt: Entweder man leidet unter einer Nahrungsmittelallergie oder unter einer Nahrungsmittelintoleranz. Beide sind völlig verschieden, werden aber oft aus Unwissenheit in einem Zusammenhang genannt - vor allem, wenn es um Milch beziehungsweise Laktose dreht. Die Buchautorinnen Herta Kramer-Priesch und Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer klären in ihrem Buch "Laktose und Fruktose, Gesund genieflen trotz Unverträglichkeiten" über Allergie und Intoleranz auf.
Milchallergie
![© Kneipp Verlag / Herta Kramer-Priesch / Zum Vergrößern auf das Bild klicken © Kneipp Verlag / Herta Kramer-Priesch / Zum Vergrößern auf das Bild klicken](/uploads/thumbnail/tfoto-herta_kramer-priesch_quer.jpg)
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Laktoseintoleranz
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Unterschiedliche Schwere der Milchzuckerunverträglichkeit
![Sojabohnen & Sojakeimlinge / Zum Vergrößern auf das Bild klicken Sojabohnen & Sojakeimlinge / Zum Vergrößern auf das Bild klicken](/uploads/thumbnail/tsojabohnen_keimlinge.jpg)
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Ein Gesundheitstipp von Mag. Anita Arneitz.
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