Zutaten (4 Personen):
300 g Räucherlachs
Oberskren
Limone zum Garnieren

Zubereitung:
Lachs mit Oberskren auf einem Teller anrichten, mit Limone und Petersilie garnieren. Dazu passt hervorragend Weißbrot.
Ein Tipp von Edith Spitzer.
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