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Triestiner Ganslkutteln










Ein Rezept vom Tschebull am Faaker See aus dem Kochbuch "Die Kärntner Küche".
Erdbeer-Minze-Salsa mit Hühnerbrust
Huhn mit Erdbeeren kombiniert.
Hühnerbrust mit Zitrone und Knoblauch
Die Zitrone bringt eine besondere Note in das Hühnerfleischgericht.
Gefülltes Hendl
Ein Hendl-Rezept von Gerhard Fuchs.
Backhendl
Ein Hendlrezept von Gerhard Fuchs.
Gebratene Maishenderlbrust auf Röstgemüse
Huhn mit Gemüse kombiniert.
Paprika-Hendl
Ein Klassiker der traditionellen Gasthausküche.
Gebratene Hühnerbrust
Das beste Sück vom Huhn einfach zubereitet.
Honig-Entenbrust mit Paprika-Specklinsen
Entenbrust mit Honig und Gemüse.
Gefüllte Perlhuhnbrust mit Morcheln
Perlhuhnbrust mit Fülle verfeinert.
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