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Restaurant Taste it!, Wien
Restaurant Taste it!
A-1030 Wien, Rennweg 12
Telefon. +43-1-794 77-0
eMail: fb.wien@lindnerhotels.at
www.lindnerhotels.at
www.taste-it.at
Unter dem Motto "Salzkammergut meets Asia" werden im Restaurant "Taste it!" des Lindner Hotels Am Belvedere Gerichte aus dem Salzkammergut mit Asiatischem gemixt. In gepflegtem Rahmen werden die von Küchenchef Michael Tentulin neu interpretierten, typischen steirischen Spezialitäten und Produkte mit verschiedenen Salzen und asiatischen Gewürzen und Kräutern serviert.
Die kulinarische Fusion des Lindner Hotels Am Belvedere in Wien und des Lindner Hotels & Spa - Die Wasnerin in Bad Aussee findet sich auf der Speisekarte:
- Sashimi von der Bachforelle mit Wasabicreme, Kernöl und Süßerdäpfelchips
Vegetarische Krautrouladen - gefüllt mit gebratenem Eierreis und geräuchertem Tofu an rotem Paprikaschaum (
klick zum TV/Koch-Video)
- Ausseer Salzfisch - Seesaibling in der Bergkern-Salzkruste mit Ingwer und Koriander, dazu Sesamerdäpfel und Wokgemüse
- Grundlseelamm in Limonen-Chilikruste auf asiatischem Kürbis und Almspatzen
- Steirisches Backhendl in Tandoori mariniert mit Erdäpfel-Kressesalat
- Entenbrust in Vanille-Lavendelsalz angebraten mit geschmorten Sternanisparadeisern und knuspriger Polenta
- Spanferkelrücken im Honig Sakelack auf Gewürz-Couscous und Baby Pak Choy mit geräuchertem Orangensalz
- Apfelradeln mit Moosbeerenröster
Ein Genuss mit allen Sinnen!
Aber auch zum Lunch serviert das Restaurant "Taste it!" Kulinarisches vom Feinsten, und das zu kleinen Preisen - lunch @ lindner!
Probieren Sie es aus, Sie werden positiv überrascht sein.
Ein Restauranttipp von Edith Spitzer.
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