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Maisel`s Bier Erlebniswelt in Bayreuth, Deutschland
Nicht nur für Bierliebhaber ist die Maisel Bier Erlebniswelt interessant. Nach dem Neubau im Jahre 1974 haben sich die Gebrüder Maisel entschlossen, die Brauerei aus der Gründerzeit für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen und für künftige Generationen als "Museum zum Anfassen" zu erhalten.
Die 1887 von den Gebrüdern Maisel gegründete Brauerei war bis in die 70er Jahre des vorigen Jahrhunderts aktiv. Daher werden die Vorgänge authentisch dargestellt und der Besucher bekommt eine Ahnung, warum das Bierbrauen eine Kunst ist.
Treten Sie ein - hier werden Sie dem Geheimnis der Erzeugung des Gerstensaftes ein Stück näher kommen. Sicher erfahren Sie das Eine oder Andere, das Sie vielleicht doch noch nicht über das Bierbrauen wussten. Vom Sudhaus über die Hopfenkammer bis zu den Kühlschiffen erlebt der Besucher die Faszination der Herstellung des Biers. Die Vorgänge wie die beste Mischung der Zutaten - Wasser, Hopfen und Malz -, die Maischebildung, das richtige Erhitzen und Abkühlen oder die Lagerung werden anschaulich präsentiert.
Das Brauereimuseum von Maisel & Friends beherbergt mit 4.400 auch die größte Sammlung von Biergläser und Bierkrüge. Über 400 seltene Emailschilder von Bierbrauereien und Biermarken können ebenso besichtigt werden wie eine beeindruckende Sammlung der Bierdeckel. Auch finden sich eine Reihe Wimpeln deutscher Fußballvereine, deren Sponsoren oft große Bierhersteller sind.
Wer von den vielen Eindrücken Durst bekommen hat, hat die Möglichkeit, das köstliche Nass in der anschließenden Gastronomie "Liebesbier" zu probieren.Nähere Informationen:
www.maiselandfriends.com
www.bayreuth.de
Ein Reise- & Kulturtipp von Edith Spitzer.
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