GenussFest auf Schloss Hof, Niederösterreich

GenussFest auf Schloss Hof

Das GenussFest auf Schloss Hof präsentiert sich von 21. bis 22. April als großer Spezialitätenmarkt. Rund 70 ProduzentInnen aus ganz Österreich stellen erlesene Produkte vor. Schmankerln vom Tiroler Grauvieh bis zur Leithaberger Edelkirsche, vom Südoststeirischen Woazschwein bis zu den Mühlviertler Bergkräutern und vieles mehr, stehen bei diesem Event zum Verkosten bereit.

Kommentierte Spezialverkostungen

Zu jeder vollen Stunde können die Besucher in der Orangerie im Gutshof an einer sinnlich-kulinarischen Reise durch ganz Österreich teilnehmen. Bei kommentierten Spezialverkostungen werden Produkte aus den GenussRegionen zum Thema Most, Saft, Speck und Käse vorgestellt, die dann probiert werden können.

Auch die Sortenvielfalt der Moste kann verkostet werden. Wer einen Einblick in die Welt der Fruchtsäfte gewinnen möchte, bekommt Kostproben von wichtigen Früchten des Landes serviert: von Apfel über Birne bis hin zur Weintraube. Schinken- und Speckspezialitäten vom Schwein, Rind und Wild sowie eine große Auswahl an Käsesorten von mild bis würzig stehen zum Verkosten bereit.

Spargelgipfel im Restaurant „Zum weissen Pfau“

Rechtzeitig zum Auftakt der Spargelsaison serviert der GenussWirt von Schloss Hof einen Marchfeldklassiker: Marchfeldspargel trifft Leondinger Grünspargel. Dazu werden verschiedene Erdäpfelsorten, Schinkenvariationen und passende Getränkeempfehlungen geboten.

GenussHauptstadt Graz kocht auf

Die Wirte der GenussHauptstadt Graz grillen am Samstag, den 21. April Spezialitäten vom Kalb. Dazu servieren sie ein frisches Grazer Erdäpflgröstl mit Murbodner Erdäpfeln und einen Grazer Krauthäuptl Salat. Musikalisch begleitet wird dieses kulinarische Highlight von der Old Stoariegler Dixieland Band.
Beim Spezialitätenmarkt im Gutshof steht nicht nur kulinarischer Hochgenuss am Programm. Das gesamte Wochenende treten Trachten- und Volkstanzgruppen aus ganz Österreich auf.

Am Samstag, den 21. April gibt die Volkstanzgruppe der Landjugend Marchfeld ihr Können zum Besten.
Am Sonntag, den 22. April sind um 15.00 Uhr die Hoheiten aus den Regionen anzutreffen – von der Elsbeerprinzessin bis hin zu den Mostbaronen.

Termin:

21. bis 22. April 2018, jeweils von 10.00 bis 18.00 Uhr
Schloss Hof 1, 2294 Schloßhof
Eintritt: Erwachsene € 13,-; Kinder (6-18 J.) € 8,-; Familienkarte (2 EW + max. 3 K) € 34,-

TIPP: Bis zum 18. November 2018 läuft noch der erste Teil der dreiteiligen Sonderausstellung „Warum isst die Welt, wie sie isst?“ in Schloss Hof und Schloss Niederweiden.

Weitere Informationen:
www.schlosshof.at
www.genuss-region.at

Ein Freizeit- & Genusstipp des 55PLUS-magazin.net.