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Basmatireis gekocht

Eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten.
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Basmatireis gekocht


Zutaten:
4 Personen

2 Schalen Basmatireis
Wasser
Salz

© 55PLUS Medien GmbH; 2015 / Basmati_Reis / Zum Vergrößern auf das Bild klicken

Zubereitung Basmatireis gekocht:
  • Reis für ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
  • Den Reis anschließend mit zwei Tassen warmen Wasser 6 Minuten kochen.
  • Danach den angekochten Reis in einen Topf geben, Deckel schließen und bei geringer Hitze 6 bis 8 Minuten quellen lassen.
  • Wasser muss vollständig verdunstet sein und der Reis gar.
Ein Rezept von Gustav Schatzmayr.

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