Alpenhof Murnau, Deutschland

Alpenhof Murnau in Oberbayern*****^s

D-82418 Murnau, Ramsacherstraße 8
Telefon: +49-8841-4910
www.alpenhof-murrnau.com

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Ausgangspunkt der Erkundigungstouren durch und um Murnau ist der Alpenhof Murnau.

Ein 5-Sterne-Superior-Hotel, das durch seinen bayrischen Alpenstil begeistert. Schon beim Eintreten wird die großzügig gehaltene Halle sichtbar. Dunkelbraun gebeizte Querbalken ziehen sich durch die Hotellobby, die in der Piano-Bar mündet. An Wochenenden wird Live-Musik gespielt und bald swingt der Gast zu den Klängen einer Harfe, eines Klaviers und eines Saxophons, in der Hand ein Glas Spezial-Aperitif des Hauses.

Kulinarik

Küchenchef des Alpenhofs Murnau ist Thilo Bischof, der mit einigen Auszeichnungen aufhorchen ließ. Von Bankett- und Hochzeitsessen über typische bayrische Gerichte bis zur Gourmet-Küche - im Alpenhof Murnau findet der Gast alles. Der Wintergarten lässt einen herrlichen Blick auf den Garten zu und bei Hofmann`s ist es nur die Vielfalt, die auf der Speisekarte steht, die beim Gast punktet.

Für Gourmets ist das Reiterzimmer das Restaurant im Alpenhof. Hier kocht der Chef persönlich. Zwei Menüs stehen zur Auswahl, wobei Frische und Regionalität bei beiden die Voraussetzungen für ein gutes Gelingen sind. Bayrische Schmankerl neu interpretiert stehen Meeresfrüchtespezialitäten gegenüber. Für beide gilt hervorragende Qualität und Zubereitung der Speisen.

Natürlich wollte ich mich überzeugen: Nach dem Amuse Bouche von Thunfisch und Parmaschinken wurde ein Gemüsesalat mit gebratenen Garnelen gereicht. Getreu nach dem Motto "Das Auge isst mit!" war der Salat nicht als Salat zu erkennen, sondern wurde in Form eines Gemäldes serviert. Köstlich!

Die anschließende Oxtailsuppe mit Sherry und Bayerischen Flädle war eine traditionelle Suppe, die geschmacklich verfeinert wurde. Der Rücken vom Murnau-Werdenfelser-Rind mit Gänsestopfleber an Selleriepüree, geschmorter Schalotte und Karottenspitzen war in seiner Konsistenz und Zubereitung einmalig.

Als Nachtisch stand Kaiserschmarren an Preiselbeereis am Programm. Der Kaiserschmarren war karamelisiert und ein Gedicht!

Zimmer

Die Zimmer, Suiten und Apartments des Alpenhofs Murnau, die alle im Landhausstil eingerichtet sind, punkten mit ihrer Wohlfühlatmosphäre. Großzügig gestaltete Räume mit stylisch abgetrennten Bereichen lassen den Gast gerne verweilen. Auch das Bad/WC besticht durch seine Größe und die vielen kleinen Details, die den Gast verwöhnen.

Wellness & Spa

Der Wellness-Bereich ist mit seinen 1.000 m² in eine Sauna- und Relaxlandschaft unterteilt. Beim Saunadorf handelt es sich um eine echt finnische Kelo-Sauna mit Duschkota, die Entspannung nach einem Tag voller Erkundigungen bietet. Im Innenpool genießt der Gast die ruhige Atmosphäre des leise plätschernden Wassers.

Der Yavama Spa bietet den Gast eine Reihe Anwendungen und Behandlungen. Vor der klassischen Massage bis hin zur Lomi Lomi Nui nach hawaiianischen Naturritualen. Genießen Sie die Vorteile einer Kräuterstempelmassage und lassen Sie sich bei einer Hot Stone Behandlung verwöhnen.

Freizeit

Neben der Erkundung des Stadt Murnau bietet sich eine Meditationswanderung mit Elfie Courtenay an. Anhand von 12 Stelen findet man innere Einkehr und Ruhe bei der Wanderung durch die herrliche Moorlandschaft und den Wäldern. Im Winter beruhigt auch die Stille der weißen Pracht. Verbinden Sie eine Wanderung mit einer Pferdeschlittenfahrt und lassen Sie sich von einem vereinbarten Standort abholen! Sie werden es nicht bereuen, wenn sich die Haflinger ihren Weg durch die Schnee brechen.

Im Winter bieten sich Wanderungen, Langlaufen, Eisstockschießen als sportliche Outdoor-Betätigung an, Nordic Walking, Wandern, Radfahren, eBiken oder Tontaubenschießen genießt der Gast zu den anderen Jahreszeiten. Nicht zu vergessen das Schwimmerlebnis im Staffelsee.

Ein Hotel- & Reisetipp von Edith Spitzer.

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