Heute ist Freitag, der 08.11.2024 | Newsletter | Gewinnspiel
Antioxidantien - Wundermittel des 21. Jahrhunderts (2)
Normalerweise verfügt der Mensch über ein gut funktionierendes Schutzsystem, dass die freien Radikale unschädlich macht. Er bedient sich hier der so genannten Antioxidantien.
Diese Antioxidantien lassen sich in zwei Gruppen einteilen:
- Exogene Antioxidantien: Zu diesen Substanzen gehören Beta-Carotin, Vitamin E und Vitamin C.
- Endogene Antioxidantien: Diese Antioxidantien bildet der Körper selbst, um sich gegen freie Radikale zu schützen. Dazu gehören Orgotein, Sulfhydrylgruppen, die Glutathionperoxidase und Katalase.
- Antioxidantien gehen mit freien Radikalen eine chemische Reaktion ein und verbrauchen sie dabei.
- Antioxidantien verhindern die Oxidation von empfindlichen Zellen und Strukturen, indem sie den aggressiven Sauerstoff unschädlich machen.
Haben Sie gewusst, dass
- Vitamin C und Selen Umweltgifte wie z.B. Blei, Cadmium, Quecksilber und Smog abfangen?
- Bereits der Genuss einer einzigen Zigarette 25 mg Vitamin C vernichtet?
- Jedes Jahr 10.000 tödlich verlaufende Herzerkrankungen durch eine ausreichende Versorgung mit Antioxidantien vermieden werden könnten?
Immunsystem stärken, aber richtig
Professor Hademar Bankhofer gibt Tipps zur Stärkung des Immunsystems.
Ernährung im Sommer - die wichtigsten HitzetippsErnährungswissenschaftlerin Mag. Monika Masik gibt sieben einfache Tipps und Tricks, um eine gesunde Ernährung im Sommer zu sichern.
Wenn Essen krank machtBewusstes essen hilft.
Die wichtigste Mahlzeit des Tages: FrühstückGesundes Rüstzeug für den Tag.
Mag. Anita ArneitzLebenslauf
Sonnenschutz - ganz natürlichSchmackhaftes Rot, Geld, Orange und Grün bietet natürlichen, essbaren Sonnenschutz.
FaschingskaterHonigbrot vertreibt den Faschingskater.
Fettbewusste WeihnachtsbäckereiWeihnachtsgebäck - süß, fett und ungesund?
Marzipan - eine süße VerführungMarzipan - ein wichtiger Teil der Weihnachtsbäckereien.
Einkochen, Einlegen und EinfrierenObst und Gemüse länger haltbar machen.
» Alle Einträge der Kategorie Gesunde Ernährung »