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Culinary Art Festival von 26. bis 30. April 2011 in Linz
Bereits zum vierten Mal wird vom 26. - 30. April 2011 zum Gourmet-Frühling nach Linz eingeladen. 11 Starköche sorgen für ein kulinarisches Feuerwerk der Sinnesfreuden.
Innerhalb von zwei Jahren hat sich das Culinary Art Festival zu einem der wichtigsten Festivals in ganz Europa entwickelt. Auch bei den vierten Gourmet-Festspielen ist das Aufgebot an Sterne- und Haubenköchen eindrucksvoll: Kim Sohyi, Cornelia Poletto, Martin Baudrexel, Martin Fauster, Christoph Zangerl, Andreas Döllerer, Ralf Zacherl, Christian & Markus Winkler, Stephan Zuber und Jian Zhao - in Linz wird es wieder kulinarische Kunstwerke der Sonderklasse geben. Patron des Culinary Art Festivals ist auch 2011 wieder Jahrhundertkoch Prof. Dr. h. c. Eckart Witzigmann.
55 Starköche aus aller Welt in Linz
Bei den vier Culinary Art Festivals wurden von hotspots, der Zusammenschluss von rund 60 Gastronomen und Hoteliers, insgesamt 55 der besten und international spannendsten Kochkünstler nach Linz geholt.
Zwischen 26. und 29. April bereiten die Starköche 6gängige Gala Dinner in 9 hotspots Restaurants zu. Höhepunkt des Festivals ist das große Abschluss Gala Dinner im Oberbank Donau-Forum für rund 800 Besucher am 30. April.
Alle Starköche werden gemeinsam das 9gängige Gala Dinner zubereiten und für ein spannendes Show Cooking sorgen. Die Karten für das Abschluss Gala Dinner gibt es um EUR 195,00 bzw. EUR 320,00 für das VIP Package.
Infos zum Festival unter: www.hotspots-linz.at
Ein Kulinariktipp von Edith Spitzer.
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