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Ein berauschendes Menü im Restaurant Nemtoi in Wien, vom 17. Oktober 2008 bis 15. November 2008.
Wer bei dem Wort Hanf ausschließlich an Verbotenes denkt, sollte wissen, dass es sich hier um ein Jahrhundert altes Kulturgut handelt, das bereits weltweit in den antiken Hochkulturen als schnell wachsende Nutzpflanze geschätzt wurde. Der kreative Küchenchef Bernhard Laimer im Restaurant Nemtoi ließ sich rund um das Thema Hanf ein raffiniertes Menü einfallen und das garantiert ohne verbotenen THC-Gehalt.Das berauschendes Menü:
- Gebratenes Gänseleberparfait mit „Toll“kirschen
- „Magic“ Mushroom Suppe
- Lammrücken mit Hanfgnocchi, Hanfjus und Totentrompeten
- Hanfbrownie mit „Schleiermohn“
Nemtoi Restaurant Bar
im Levante Parliament Hotel
Auerspergstraße 9
A-1080 Wien
Telefon: +43-1-228 28 60
Email: nemtoi@thelevante.com
www.thelevante.com
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