Heute ist Freitag, der 23.06.2017 | Mail Newsletter | Geschenk Gewinnspiel
Rindercarpaccio mit Kochvideoplay
3:36
Raviolo aperto mit Radicchio und Scamorza affumicataplay
5:21
Gebratener Ziegenkäse im Rohschinkenmantel mit geschmor...play
4:29
Lachsforellenroulade mit Speck und Paprika - mit Videoplay
8:40

Gefüllte Minikürbisse

Gefüllter Minikürbis
Ein Rezept aus "Kürbiszeit"

Salat von Avocado, Datteltomate und Löwenzahn

Salat mit Avocado
Saftiger Salat und pikante Blinis auf Grundlage der Avocados.

Chatschapuri

Chatschapuri
Eine Spezialität aus Georgien.

Kürbisravioli

Kürbisravioli
Kürbispasta als Vor- oder Hauptspeise.

Rührei mit Basilikum

Rührei / Eierspeise mit Basilikum
Ein Frühstücksklassiker.

Terrine von geräuchertem "Kärntner Låxn" und Forellenkaviar

Terrine vom Kärntner Laxn und Forellenakviar
Kärntner Küche von Willi Tschemernjak.

Brennnessel-Schlickkrapferl

Brennesselschlickkrapfen
Kärntner Küche von Willi Tschemernjak.

Casunziei

Casunziei
Casunziei - eine Pastaspezialität aus Cortina d'Ampezzo.

Kulmer-Muschelvariationen

Muschelvariationen
Franz Kulmer kocht Kulmer-Muschelvariationen.

Topfen-Gnocchi mit Bärlauch-Pesto

Topfen-Gnocchi mit Bärlauch-Pesto
Gnocchi mit frischem Bärlauch.

Süße Cjalcons del Buon Ricordo

Cjalcons
Cjalcons, ein süßes Hauptgericht aus der Carnia.

Cjalcons mit Kräutern

Cjalcons
"Cjalcons del Buon Ricordo" im Restaurant Carnia.

Torte vom angemachten Käse - Obatzter

Torte vom angemachten Käse - Obatzter
Volkacher "Schwane-Schnabberli" Obatzter -
ein Rezept von Klaus Dill, Küchenchef des Restaurants "Zur Schwane" in Volkach, Fränkisches Weinland.

Rote Zwiebelmarmelade

Zwiebelmarmelade
Volkacher "Schwane-Schnabberli" Rote Zwiebelmarmelade -
ein Rezept von Klaus Dill, Küchenchef des Restaurants "Zur Schwane" in Volkach, Fränkisches Weinland.

Fränkischer Leberwurststrudel

Fränkischer Leberwurststrudel
Volkacher "Schwane-Schnabberli" Fränkischer Leberwurststrudel -
ein Rezept von Klaus Dill, Küchenchef des Restaurants "Zur Schwane" in Volkach, Fränkisches Weinland.

Rote-Bete-Spieß mit Meerrettich

Rote-Bete-Spieß
Volkacher "Schwane-Schnabberli" Spieß von Roter Bete und Meerrettich -
ein Rezept von Klaus Dill, Küchenchef des Restaurants "Zur Schwane" in Volkach, Fränkisches Weinland.

Hendlsulz auf Paprikarahm

Hendlsulz - Hühnersülze
Eine leckere Hühnervorpseise.

Gebratene Lavendel-Entenleber

Lavendel-Entenleber
Entenleber auf Radicchio Trevisiano, Ingwer-Apfel und Honigschaum.

Carpaccio von der Gänseleber mit Apfel-Radicchio-Salat

Gänseleber Carpaccio
Gänselebercarpaccio mit Salat.

Kürbismarmelade

Kürbismarmelade
Kürbismarmelade, auch "falsche" Marillenmarmelade genannt.

Kürbispalatschinken

Kürbispalatschinken - Kürbispfannkuchen
Palatschinken, Pfannkuchen oder Crespelle gefüllt mir Kürbis.

Zucchini-Schafkäse-Golatschen

Zucchini Schafkäse Golatschen
Zucchini mit Schafkäse gebacken.

Tomaten mit Mozzarella

Tomaten Mozzarella
Firscher Käse mit frischen Tomaten kombiniert.

Tomatensulze

Tomatensulze
Tomaten als veredelte Vorspeise.

Kürbis-Terrine

Kürbis-Terrine
Vorspeise mit Kürbis und Salat.

Cremiges Polentagangerl mit Schafskäse und Olivenkaviar

Polenta mit Schafskäse
Josef Trippolt kocht ein cremiges Polentagangerl.

Weißkohlstrudel / Weißkrautstrudel auf Kräuter- oder Paprikarahm

Weißkrautstrudel
Eine vegetarische Vorspeise.

Gebackene Pfifferlinge - Eierschwammerl

Pfifferlinge / Eierschwammerl gebacken
Gebackene Pilze.

Eierspeise mit Wildspargel

Marija Stimec - Eierspeise mit Wildspargel und Schinken
Eierspeise mit Wildspargel - ein Rezept von Marija Stimec, Chefköchin von Casa Romantica La Parenzana in Istrien, Kroatien.

Schinken mit Wildspargel

Marija Stimec - Schinken mit Wildspargel
Špaleta/Schinken mit Wildspargel - ein Rezept von Marija Stimec, Köchin der Casa Romantica La Parenzana in Istrien, Kroatien.

Spargelsalat mit Schafkäse, Radieschen und Rucola

Spargelsalat mit Schafkäse 1
Pfiffige Salatspezialität mit Spargel.

Spargel richtig kochen - Basis Rezept

Weisser und grüner Spargel
Wie man weißen und grünen Spargel bissfest kocht.

Überbackene Lauchrollen auf Vogerlsalat

Lauchrollen - Montignac auf Wienerisch
Ein Rezept aus "Montignac auf Wienerisch".

Nem-Rolle vietnamesisch

Nem-Rollen
Ein Rezept von Giang Nguyen, Restaurant Hanoi Express Wien.

Turtres - Tirtlan

Turtres - Tirtlan
Eine Spezialität der ladinischen Küche in Alta Badia, Südtirol.

Tafelspitz-Gemüsesülzchen mit Schnittlauch-Creme fraiche

Tafelspitz-Gemüsesülzchen
Rudolf Wlach, Restaurant VERDE im Rainers Hotel, bereitet ein Tafelspitz-Gemüsesülzchen zu.

Apfel-Muskatkürbis Wan Tan

Restaurant Taste it!, Wien - Apfel-Muskatkürbis Wan Tan
Süß-saure Mischung als Vorspeise.

Marinierter Schweinebauch mit Roten Rüben, Spargel, Morcheln und Spinat

Toni Mörwald: Marinierter Schweinebauch mit Roten Rüben, Spargel und Spinat
Im Restaurant "Zur Traube" in Feuersbrunn in Niederösterreich kocht Toni Mörwald einen Marinierten Schweinebauch mit Roten Rüben und Spargel.

Hering in Dillsauce

Hering mit Dillsauce
Ein Heringschmaus, der in vielen Küchen zu finden ist.

Hering in Currysauce

Hering in Currysauce
Hering in Currysauce - eine pikante Variante des Heringschmauses.

Rosendinner: Geräuchertes Forellenfilet mit Mille-Feuille von Roter Rübe und Apfel

Schlosshotel Rosenau - Rosendinner: Forellenfilet
Ein leicht bekömmlicher Starter für das Rosendinner.

Blunzn-Mohn-Terrine

Blunz-Mohn-Terrine
Eine Waldviertler Blutwurstspezialität, verfeinert mit dem urtypischen Mohn der Region und angerichtet an mariniertem Weißkraut.

Tomaten-Zucchini-Paprika-Spieße

zucchini-paprika-spiess
Die leichte Küche schnell und einfach zubereitet. Mit den Zucchini-Paprika-Spießen ernähren Sie sich auch noch gesund.

Lachs mit Oberskren

55PLUS Lachs
Nicht nur am Aschermittwoch eine schnell zubereitete Köstlichkeit.

Tofu-Avocado-Aufstrich

55PLUS Tofu-Avocado-Aufstrich
Ein gesunder Dip, schnell gemacht.

Gebratener Reis mit Cashewkernen

Gemüsereis
Als schmackhafte Vorspeise oder als Beilage zu den verschiedendsten Gerichten hervorragend geeignet.

Kartoffeln mit Pilzen und Tomaten

Kartoffeln mit Eierschwammerl
Eine fleischlose Speise, aber nicht minder köstlich.

Garnelenspieß süß-pikant

Garnelenspieß
Garnelenspieße - eine süß-pikante Vorspeise für den Sommer!

Weintrauben auf Feldsalat

Salat mit Weintrauben
Für den heißen Sommer eigenen sich Salate als leicht bekömmliche Mahlzeit.

Feldsalat mit Champignons und Radieschen

Salat mit Radieschen
Gerade bei der sehr großer Hitze hält Salat fit. Mit Brot genossen, gibt dieses Gericht auch eine leicht bekömmliche Hauptspeise.

Gewürzte Garnelen

Garnelen
Das Gericht kann auch als Hauptspeise gekocht werden.
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© by 55PLUS Medien GmbH in Liqu., Wien / Stand Juni 2017