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Slowenien: Lokal- und Weinführer; Restaurants, Gostilnas, Buschenschenken und Winzer

Genuss- und Weinempfehlungen von Gustav Schatzmayr.

Piran, Portoroz und die slowenische Adria - Restaurants und Hotels

Ein Streifzug durch die Küstenregion Sloweniens.

Restaurant im Hotel Miklic in Kranjska Gora, Slowenien

Meer in den Bergen.

Restaurant Grad Socerb in Socerb, Slowenien

Mittelalterliche Burg als Treffpunkt für Genießer.

Vanja Dujc, Olivenöl aus Koper in Slowenien

Der mit den Olivenbäumen tanzt.

Weingut Zaro und Weinbar Manzioli in Izola, Slowenien

Tradition und Moderne in Harmonie.

Restaurant Majestic in Portoroz, Slowenien

Fischgenuss am Adriastrand.

Gostilna - Trattoria Na Burji in Nova Vas, Slowenien

Karstkulinarik im Hinterland von Portoroz.

Turisticna kmetija Skrgat in Hrastovlje, Slowenien

Lokale Spezialitäten am Bauernhof.

Janko Frank Morgan, Olivenöl aus Slowenien

Bio-Olivenöl bester Güte.

Restaurant Hisa Franko in Kobarid/Caporetto, Slowenien

Das kulinarische Wunder von Kobarid.

Restaurant Kotlar in Kobarid/Caporetto, Slowenien

Exzellente Fischküche am Soca(Isonzo)ufer.

Gasthaus Martinov Hram in Bovec, Slowenien

Bewahrer der traditionellen Küche im oberen Socatal.

Restaurant Tabor in Podbrezje bei Kranj, Slowenien

Meeresfrüchte am Wald- und Wiesenrand.

Gostilna Kristof in Predoslje bei Kranj, Slowenien

Ein Landgasthaus nach Wunsch.

Restaurant Topolino in Bled, Slowenien

Puristische Genüsse an den Ufern des Bleder Sees.

Gostilna Lectar in Radovljica, Slowenien

Oberkrainer Genüsse im Zeichen des roten Lebkuchenherzens.

Hisa Torkla in Korte bei Portoroz, Slowenien

Sloweniens bestes Trüffelrestaurant.

Gostice - Trattoria Verdi in Piran, Slowenien

Fischlokal in der malerischen Altstadt.

Gostilna Osteria Pri Mari in Piran, Slowenien

Beste Osteria im malerischen Adriastädtchen.

Restaurant Edvina in Seca bei Portoroz, Slowenien

Pioniere der guten Fischküche an der slowenischen Adria.

Gostilna Zeja in Sempas, Slowenien

Mit Liebe und Herz führen Igor und Barbara Lovercic ihr Lokal in unerreichte Höhen.

Ristorante San Lorenzo im Grand Hotel Metropol in Portoroz, Slowenien

Top-Italiener im 5 Stern Hotel.

Elvir und Valter Pucer, Winzer in Nova Vas; Slowenien

Preisgekrönter Malvazija (Malvasia), hervorragendes Olivenöl und köstlicher Knoblauch.

Gostilna - Trattoria Za Gradom Rodica über den Dächern von Koper; Slowenien

Top Adriafischküche mit Fantasie und istrischer Seele.

Gostilna Korte in Korte, Slowenien

Gasthaus der großen Portionen.

Restaurant und Hotel Vitranc in Podkoren bei Kranjska Gora, Slowenien

Charmantes Restaurant mit kreativ bodenständiger Küche im Ski-Weltcup-Ort.

Vila Bella in Srednja Bela bei Preddvor, Slowenien

Lokale und internationale Spezialitäten bei Kranj.

Restaurant Gostilna Cubr in Kriz, Slowenien

Landgasthaus mit Tradition in der Nähe von Laibach.

Restaurant Gostilna Skarucna bei Laibach/Lubljana in Slowenien

Ein Landgasthaus nach Wunsch.

Gostilna Ribic in Ptuj, Slowenien

Kulinarische Genüsse in der ältesten Stadt Sloweniens.

Pavel I in Piran, Slowenien

Das malerische Städtchen am Meer kann einige sehr gute Fischrestaurannts aufweisen.

Restaurant Marina in Izola, Slowenien

Ein Wochenende an der slowenischen Adria macht Freude auf den Frühling.

Belica, Wein und Schinken in der Goriska Brda; Slowenien

Eine Reise durch die Goriska Brda, die slowenische Seite des Collio Goriziano, nach Medana zu Wein und Schinken am Weingut Belica von Zlatko Mavric

Wiener Gasthäuser

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Österreichische Kaffeespezialitäten

Das kleine Wein 1x1

Le Mariage, die perfekte Harmonie zwischen Speis und Trank, in diesem Fall Wein, sollte immer Ziel einer Empfehlung sein.

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