Piran, Portoroz und die slowenische Adria - Restaurants und Hotels 

Piran, (klick hier zum Video) die malerische Stadt an der slowenischen Adria, ist als kulturhistorisches Denkmal geschützt und ein begehbares sowie bewohntes Freilichtmuseum. Diese Schönheit zieht ihre Gäste magisch an und viele kehren immer wieder zurück, um sich an den Kunstschätzen und Kulturdenkmälern zu erfreuen, das karstige Hinterland mit seinen Bergdörfern und Olivenhainen zu erkunden, Badespaß am Meer zu haben oder auch nur um in stillen Zeiten durch die engen Gässchen der Stadt zu spazieren, inne zu halten und vielleicht einen verklingenden Ton des berühmtesten Sohnes der Stadt, Geiger und Komponist Giuseppe Tartini, zu spüren.

Ausgehend von Piran lassen sich auch die Nachbarorte an der Küste bestens erkunden. Strunjan mit dem Naturpark, die Halbinsel Izola und die Stadt Koper liegen am Weg Richtung Italien. Portoroz, der wieder erstarkte mondäne Kurort, Secovlje mit der großen Saline in Richtung Kroatien. Eine Tour durch das Hinterland der Küste sollte ein fixer Bestandteil eines Aufenthalts in dieser Region sein. Von Dekani über Smarje und Nova Vas bis Krkavce spannt sich der Bogen der typischen Karstdörfer, die auch kulinarisch viel zu bieten haben. Wein (Malvazija und Refosk), Knoblauch, Olivenöl und Trüffel sind neben dem Salz aus Piran die wichtigsten Schätze der Region.

Die Küche entlang der slowenischen Adria ist sehr vielfältig. Eine kulinarische Reise durch diese Region kann zu verborgenen Gaumenfreuden führen, die man hier nicht vermutet hätte. Ausgezeichnete Fischrestaurants am Meer entlang und gemütliche Gasthäuser in den kleinen Orten des Karsts, welche die regionale Küche neu interpretieren und Traditionelles bewahren, erfreuen das Genießerherz. Ganz nebenbei kann man bei kleinen Produzenten "ab Hof" die köstlichsten Produkte für die lange Zeit der Abwesenheit kaufen, um diese zuhause zumindest kulinarisch zu verkürzen.

Restaurants

• Hisa Torkla in Korte
• Za Gradom in Koper - mit Video
• Nova Vas in Nova Vas - mit Video
• Pri Mari in Piran - mit Video
• Edvina in Seca bei Portoroz
• Miranda in Portoroz - mit Video
• San Lorenzo in Portoroz - mit Video

Hotels

• Grand Hotel Palace in Portoroz - mit Video
• Hotel Piran in Piran - mit Video
• Hotel Salinera in Strunjan - mit Video

Specials

• Spa & Wellness im LifeClass Resort in Portoroz - mit Video
• Elvir und Valter Pucer, Winzer, Olivenöl- und Knoblauchproduzenten in Nova Vas
• Salinen von Secovlje bei Portoroz - mit Video

Weitere Informationen in den Tourismusbüros von Piran und Portoroz sowie unter www.portoroz.si und www.slovenia.info.

Ein Reisetipp von Gustav Schatzmayr mit Web-Video von Hans Varga.


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