Die „Tables de Rabelais“ bilden die gastronomische Marke der Metzer Gegend. Unter diesem Dach haben sich rund 30 Gastwirte und Produzenten zusammengeschlossen, die die Werte einer gewissen französischen Lebensart („Art de Vivre“) pflegen möchten. Die Partner der „Tables de Rabelais“ haben eine Qualitätscharta unterschrieben. Mit dabei auch Chez Moi und Chez Mauricette.
Die vielfältigen kulinarischen Kreationen stehen im Einklang mit den Jahreszeiten und nehmen Bezug auf die regionalen Aromen (Erdbeere, Mirabelle, Traube, Trüffel …) im Zusammenhang mit den Festlichkeiten (Märkte, Mirabellenfeste, Weinfeste, Nikolaus, Advent...).
CHEZ MOI
22 place des Charrons
F-57000 METZ
Telefon: +33-3 87 74 39 79
Email: jose.roir@free.fr
www.chez-moi.fr
José Roir, der Küchenchef und seine Frau Isabelle, die die Gäste im Chez Moi herzlich betreut, schaffen es, dass man sich bei ihnen wie zu Hause fühlt. Das Essen ist großartig, es gibt französische Spezialitäten, zum Teil neu interpretiert. Bei Schönwetter sitzt man auf einer kleinen Terrasse auf dem malerischen Platz „Place des Charrons“. Unweit des Lokals steht die kleine Kirche Eglise-Saint-Maximin mit fantastischen Glasfenstern von Jean Cocteau, die man unbedingt besichtigen sollte.
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CHEZ MAURICETTE
Marché couvert
Place Jean Paul II
F-57030 METZ Cedex 1
Telefon: +33-3 87 36 37 69
Email: contact@chezmauricette.com
www.chezmauricette.com
Mauricette Vonner, ein Metzer Original, hat mehrere Spezialitätenstände in der überdachten Markthalle. Dort kann man Wurst- und Käseplatten ab einem unglaublich günstigen Preis von € 5,- verkosten. Die lothringische Räucherwurst, Sülze, Fleischpasteten, Speckkuchen, Quiche, Spanferkel, Mirabellenkäse und vieles mehr lassen keine Wünsche offen. Will man Köstlichkeiten nach Hause mitnehmen, werden sie auch in Folie eingeschweißt.Gleich neben Chez Mauricette befindet sich Patrick Grumbergs SOUPES à soup’s, das berühmteste Suppenlokal der Stadt.
Restauranttipps von www.55plus-magazin.net.
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