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Trüffelmarkt in Alba, Italien

Im Herbst dreht sich in Alba alles um die edle Knolle.
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Vom 4. Oktober bis 9. November 2008 dreht sich in Alba alles um Trüffel.

Dann ist die Zeit der Trüffelsuche, und der Duft der begehrten Knolle erfüllt die Straßen von Alba. Feinschmecker aus aller Welt reisen in dieser Zeit in das reizvolle Städtchen mitten im Piemont, um mit dabei zu sein, wenn Trüffelhändler aus dem Hügelland der Langhe und des Roero lebhaft um die wertvollste aller Knollen feilschen und hinter den Kulissen die allerneuesten kulinarischen Kreationen diskutiert werden.

Wer sich als Freund der piemontesischen Küche versteht und zudem einmal alle fünf Sinne verwöhnen möchte, sollte in dieser Zeit einen Aufenthalt in Alba einplanen und vielleicht sogar als Gast an einer Trüffelsuche teilnehmen. Gleichzeitig bietet sich im Rahmen des Trüffelmarktes Gelegenheit zu einer virtuellen Reise in die unterirdische Welt des Trüffels. Ein buntes Rahmenprogramm sorgt für Unterhaltung, und wer seinen Weinkeller auffüllen möchte, findet im Piemont ungezählte gute Tropfen für jeden Geschmack.

Fremdenverkehrsamt Alba
I-Alba, Piazza Medford 3
Telefon: +39-0173-35833
www.langheroero.it oder www.fieradeltartufo.org

Trüffelrezepte finden Sie in dem Buch von Herbert Voglmayr "Auf historischen Spuren zu großen Weinen. PIEMONT", erschienen in 55PLUS Medien GmbH.

Ein Veranstaltungstipp von Edith Spitzer.

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