Immersium:Dining

Immersium:Dining

Das Immersium in der Habsburger Straße hat eine neue Attraktion. Sie wollen schon immer die Welt bereisen und die Kontinente erforschen? Zumindest kulinarisch ist dies nun im Wien möglich.

Mit einem Glas Sekt und köstlichem Fingerfood wird der Besucher auf die kulinarische Reise eingestellt. Dann geht es in den Untergrund, wo eine Dinnertafel wartet. An den Wänden werden die Attraktionen von fünf Kontinente gezeigt, während gleichzeitig ihre gastronomischen Köstlichkeiten geboten werden: Australien, Japan, Kanada, Amerika und Afrika. 

Für Australien stehen Meeresfrüchte und so präsentierte der Chefkoch eine Jakobsmuschel in einer Venusmuschel - köstlich in ihrer Konsistenz auf einem Bett aus Maracujajus.

Japan ist für der Thunfisch bekannt - dieser wurde gaumenfreundlich und geschmackvoll in Sesamöl gepackt und mit Wasabitupfer in Szene gesetzt. 

Die Begegnung mit Kanadas Goldgräbern spiegeln sich auch im nächsten Gang wider - ein Roastbeef mit Selleriepüree, Wildbrokkoli und einer mit Gold bestaubten, hauchdünnen Kartoffelscheibe.

Der Gruß aus Mexiko bestand aus einem geschmackvollen Karamell-Eis und Kokosraspeln.

Lassen Sie sich mit visuellen Eindrücken und kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern und erleben Sie virtuelle Abenteuer. Genießen Sie während der rund 80-minütige Reise ein etwas anderes Menü.

Nähere Informationen zu Immersium:Dining
www.immersium.com

Ein Freizeit- & Kulinariktipp von Edith Spitzer.