Heute ist Montag, der 20.09.2021 | 
Newsletter | 
Gewinnspiel
Newsletter | Gewinnspiel
Hering in Dillsauce
Hering in Dillsauce
Zutaten (für 4 Personen):
8 mittelgroße Heringe
Crème fraîche
Mager-Jogurt
1 mittelgroßer Zwiebel
Senf
Salz, Pfeffer
Dille
Zubereitung:
Crème fraîche mit Mager-Jogurt gut verrühren, mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Den würfelig geschnittenen Zwiebel und die klein gehackte Dille in die Masse geben. Gut umrühren. Die Heringe in kleine Stücke schneiden und ebenfalls der Sauce beigeben. Tipp: Um diesen Heringschmaus etwas zu verfeinern, fügen Sie kleingeschnittenen Lachs hinzu.
Auf einem Teller angerichtet, mit Dille garniert, servieren.
Ein Rezept von Edith Spitzer.
 |
 |
 |
Felchen nach Art von Tante Lisa
Ein Rezept von der Isola dei Pescatori am Lago Maggiore, Italien.
Schwertfisch mit Tomaten-Paprika-Sauce und OlivenDer Genuss für Fischliebhaber.
Fischfilet in MandelkrusteHauptspeise von der Ölmühle Fandler, Pöllau.
Die fünf geschmackvollsten SpeisefischeFisch und Meeresfrüchte stehen immer öfter auf dem Menüplan der heimischen Küche.
Lachsfilet mit Honig-GlasurWenn die Zeit einmal knapp ist - Lachsfilet mit Honig-Glasur ist in kürzester Zeit zubereitet.
Boreto a la GraisanaEin klassisches Fischergericht aus Grado.
Octopus in WeinsauceEin Rezept der Region Berg Athos, Griechenland.
Kabeljau in WeißweinsauceEin typisches Gericht der Berg Athos-Region.
Seezunge mit NordseekrabbenEin typisches Rezept aus der Nordseeregion.
Kulmer-MuschelvariationenFranz Kulmer kocht Kulmer-Muschelvariationen.
» Alle Einträge der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte »
