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Gewinnspiel: 3x Konfi

Gewinnspiel um 3x "Konfi" von Markus Kunz & Leandra Graf, erschienen bei LandLiebe-Buch Edition.
Teilnahmeschluss: 30.11.2021
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Gewinnspiel um 3x "Konfi"

Spielen Sie mit und gewinnen Sie eines von drei Exemplaren des Titels "Konfi. Die besten Rezepte für das ganze Jahr" von Markus Kunz & Leandra Graf, erschienen bei LandLiebe-Buch Edition.

     Teilnahmeschluss:  30. November 2021

Die Gewinner werden via eMail verständigt. Eine Barablöse ist nicht möglich.

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Cover Konfi-BuchDas neue LandLiebe-Buch des Konfi-Königs Markus Kunz inspiriert, an eigenen Konfi-Kreationen zu tüfteln und aus saisonalen Köstlichkeiten wunderbare Konfitüren, Fruchtaufstriche und Chutneys zu zaubern. 

Markus Kunz ist der Schweizer Konfi-König. Seine Berufung ist das Kreieren ungewöhnlicher Kombinationen von Konfitüren. Seinen Erfolg verdankt er der herausragenden Qualität seiner Erzeugnisse. Die Grundlagen für seine Fruchtaufstriche, Gelees und Chutneys sind saisonales Obst, Gemüse und Beeren aus dem eigenen Garten oder von Bauernhöfen in der Region – auf dem Höhepunkt der Reife und daher aromatisch.

Erstmals gewährt der passionierte Confiturier Einblick in seine Manufaktur und vermittelt das grundlegende Handwerkszeug, sowohl für klassische als auch für ungewöhnliche Kreationen. Sein Konfibuch vermittelt das Basiswissen für die Herstellung, enthält Tipps zum sicheren Gelingen und überzeugt mit präzisen Rezepten – damit die süsse Kirschen-Konfitüre mit Chocolat Maracaibo, das Apfel-Chili-Gelee «Hot Love» und das würzige Quittenchutney auch sicher gelingen. Die warmen und sinnlichen Bilder von Veronika Studer spiegeln wider, was Markus Kunz antreibt.
 
Die Autoren:

Markus Kunz
führte 33 Jahre lang erfolgreich eine bekannte Bäckerei-Confiserie und kocht seit über 20 Jahren Konfitüren im Premium-Segment. 2020 machte er sein «Hobby» definitiv zum Beruf und gründete die Konfi Manufaktur AG.
Leandra Graf betreute als Journalistin das Ressort Essen & Trinken, unter anderem bei der «Annabelle» und bei der «Schweizer Familie», stets mit Fokus auf Menschen, die mit Herzblut im Bereich Lebensmittel und Gastronomie arbeiten.

Cover Konfi-Buch
Markus Kunz & Leandra Graf
Konfi. Die besten Rezepte für das ganze Jahr

LandLiebe Buch-Edition
ISBN 978-3-906869-31-5
248 Seiten, Hardcover
UVP: sfr 39,-


 

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