Heute ist Mittwoch, der 26.01.2022 | Mail Newsletter | Geschenk Gewinnspiel
Print

Gewinnspiel: 3x Kombidämpfen

Gewinnspiel um 3x "Locker - lässig - lecker. Kombidämpfen", von Markus Grillenberger, erschienen im Freya Verlag.
Teilnahmeschluss: 28.02.2022
WhatsAppFacebookTwitterE-Mail

Gewinnspiel um 3x "Kombidämpfen"

Spielen Sie mit und gewinnen Sie eines von drei Exemplaren des Titels "Locker - lässig - lecker. Kombidämpfen" von Markus Grillenberger, erschienen im Freya Verlag.

   Teilnahmeschluss: 28. Februar 2022

Die Gewinner werden via eMail verständigt. Eine Barablöse ist nicht möglich.

+ + + + +

 
Farbecht, mit allen Mineralien, Vitaminen und vollem Geschmack - so präsentieren sich köstliche Speisen im Dampfgarer. Auf Fett kann fast zur Gänze verzichtet werden. 

COVER Locker - lässig - lecker KombidämpfenMarkus Grillenberger hat sich von Omas Herd über die Skihütte bis zum 4-Hauben-Betrieb gekocht. Dabei entwickelte er einen einfachen und zugleich raffinierten Stil. Dass er sich der Kochmethode des Dampfgarens zuwandte, ist die logische Konsequenz, wenn anspruchsvoller österreichischer Gaumen auf Bodenständigkeit trifft.

Die Rezepte im Kochbuch sind nach Jahreszeiten geordnet. Gekocht wird mit regionalen, saisonalen Zutaten. Einleitend erklärt der Autor die Beheizungsarten eines Dampfgarers, im Rezeptteil wird, neben Zutatenliste und Kochanleitung, die Gareinstellung angegeben. Jedes Rezept ist ansprechend bebildert.

Dämpfen ist eine der gesündesten Zubereitungsarten von Lebensmitteln. Die Palette der Möglichkeiten ist bunt: von eingelegtem Gemüse bis zum Kalbsbraten mit knuspriger Kruste, leichten Schaumsuppen und Ragouts. Dazu Nachspeisen, Marmeladen und Kekse.

Der Autor

Markus Grillenberger
, aufgewachsen im wildromantischen österreichischen Mühlviertel, lernte die heimische Küche bereits an Omas Herd kennen und lieben. Er baute sich in seinen Wanderjahren als Koch ein breites Fundament an Kochwissen auf und wandte sich dem Foodstyling zu. Seit Jahren bietet er Kochkurse mit dem Fokus auf Raffinesse und Einfachheit an.

COVER Locker - lässig - lecker Kombidämpfen
Markus Grillenberger
Locker - lässig - lecker
Kombidämpfen


Freya Verlag
ISBN 978-3-99025-425-7
208 Seiten, Hardcover
mit vielen Fotos
Preis: € 29,90 (DE/A)

Nur mehr zwei Schritte bis zum Gewinn!


1. "Gefällt mir", und Sie bekommen Infos zu neuen Gewinnspielen.

2. Ausfüllen

WhatsAppFacebookTwitterE-Mail
Redaktion | Impressum | Sitemap | Werbung im 55PLUS-magazin
© by 55PLUS Medien GmbH in Liqu., Wien / Stand Jänner 2022
Diese Seite speichert Cookies. Okay Infos