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Gewinner des Gewinnspiels um 3x Nix bleibt übrig

Gewinnspiel um drei Exemplare des Ratgebers "Nix bleibt übrig" von Michaela Marx, erschienen im Eugen Ulmer-Verlag - die Gewinner.
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Gewinner des Gewinnspiels um 3x "Nix bleibt übrig"

Die drei Exemplare des Ratgebers "Nix bleibt übrig. From Leaf to Root. Mit über 100 Rezepten Obst und Gemüse restlos verwerten. #machsnachhaltig" von Michaela Marx, erschienen im Ulmer Verlag, haben gewonnen:

  Heika H., Detmold
  Martina S., Waldneukirchen
  Carina W., Wörth


Die Gewinner wurden via eMail verständigt. Eine Barablöse ist nicht möglich.

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Schale, Stiel und Wurzel: Zero Waste von Obst und Gemüse
 
Cover Nix bleibt übrigSo geht nachhaltig: In fast allen Teilen unserer Obst- und Gemüsesorten, sogar in den Blättern, Wurzeln oder Schalen stecken Inhalte, die viel Geschmack geben und sich heilkräftig auf den Körper auswirken können. Viel zu schade, um in der Biotonne statt auf dem Tisch zu landen! Es braucht nur ein wenig Wissen und Kreativität. 
 
Der neue Ratgeber aus der Reihe #machsnachhaltig erweitert das persönliche Koch-Repertoire um viel Leckeres, Spannendes, Vielseitiges.

Ein kleiner Vorgeschmack?
Wie wäre es mit Zwetschgenkernlikör: Zwetschgenkerne enthalten Blausäureglykoside, daher wird vor ihrem Verzehr gewarnt. Im Abbauprozess verwandeln sich Zwetschgenkerne jedoch in Bittermandelöl, aus dem ein Natur-Amaretto gewonnen werden kann, der unvergleichlich schmeckt.

Und wenn man schon auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen ist:
Wie wäre es mit Möhrengrünpesto? Bananenschalen-Burger? Oder Radischenblätter-Tempura? Ausgebacken in einer Teighülle ergeben die grünen Blätter des würzigen Gemüses eine feine Vorspeise. An den rauen Radieschenblättern haftet der Teig besonders gut und ihr scharfer Geschmack ist eine echte Delikatesse.

Und als Geschenke eignen sich Pflegeprodukte wie Apfelschalenshampoo oder Himbeer-Peeling-Seife. Michaela Marx macht aus „einfach satt“ ein Gefühl von „glücklich satt“: Essen für die Seele mit der Zufriedenheit, alles selbst gemacht und sinnvoll verwertet zu haben.
 
Die Autorin

Michaela Marx
 ist Biologin sowie Pädagogin für nachhaltige Entwicklung. Sie vermittelt Naturwissen und -erleben für alle Altersgruppen, mit dem Ziel, Kinder und Erwachsene in der Natur zum Staunen zu bringen.

Cover Nix bleibt übrig
Michaela Marx
Nix bleibt übrig. From Leaf to Root.
Mit über 100 Rezepten Obst und Gemüse restlos verwerten.
#machsnachhaltig

Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2022
ISBN 978-3-8186-1515-4
128 Seiten, 60 Farbfotos
Klappenbroschur
Preis: € 14,40 (A), € 14,- (DE), sFr 19,50

 
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