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Gebratener Fenchel

Eine gesunde Beilage zu Fisch und Fleisch.
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Gebratener Fenchel


Zutaten:

2-3 frische Fenchelknollen
3-4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

© 55PLUS Medien GmbH; 2015 / Gebratener Fenchel / Zum Vergrößern auf das Bild klicken

Zubereitung Gebratener Fenchel:
  • Fenchel in dünne Scheiben hobeln.
  • Olivenöl in Pfanne erhitzen.
  • Fenchel in Olivenöl anbraten bis er etwas Farbe nimmt.
  • Nach Belieben salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
  • Als Beilage zu Fleisch und Fisch servieren oder als fleischlose Hauptspeise.
Ein Rezept von Petra Scherr.

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