
Heute ist Samstag, der 14.12.2019 |
Newsletter |
Gewinnspiel



Garnelenspieße
Garnelenspieße
Zutaten (für 4 Personen):
50 Königsgarnelen
Knoblauch
Chili
Senf
Öl
Schnittlauch
Zubereitung:
Knoblauch in feine Streifen schneiden oder pressen. Chili von den Kernen befreien und klein hackeln. Die Garnelen ungefähr eine Stunde in die Knoblauch-, Chili- und Öl-Mischung legen. Die Garnelen gleichmäßig auf Holzspieße verteilen und in heißem Öl beidseitig anbraten (2-3 Minuten pro Seite).
In der Zwischenzeit Basmati-Reis zubereiten. Reis auf einem Teller verteilen und pro Person zwei Spieße darauf legen, mit fein geschnittenem, frischem Schnittlauch garnieren. Heiß servieren!
Ein Kochtipp von Edith Spitzer.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Kommentare | ||
Kommentar schreiben |
Fischfilet in Mandelkruste










Hauptspeise von der Ölmühle Fandler, Pöllau.
Die fünf geschmackvollsten Speisefische
Fisch und Meeresfrüchte stehen immer öfter auf dem Menüplan der heimischen Küche.
Lachsfilet mit Honig-Glasur
Wenn die Zeit einmal knapp ist - Lachsfilet mit Honig-Glasur ist in kürzester Zeit zubereitet.
Boreto a la Graisana
Ein klassisches Fischergericht aus Grado.
Octopus in Weinsauce
Ein Rezept der Region Berg Athos, Griechenland.
Kabeljau in Weißweinsauce
Ein typisches Gericht der Berg Athos-Region.
Seezunge mit Nordseekrabben
Ein typisches Rezept aus der Nordseeregion.
Kulmer-Muschelvariationen
Franz Kulmer kocht Kulmer-Muschelvariationen.
Garnelen-Tomaten-Eintopf
Tomaten mit Meeresfrüchten gemischt.
Forelle im Wurzel-Krensud
Ein köstlicher Fisch. Mit Kochvideo und Rezept.
» Alle Einträge der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte »