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Frühlingserwachen am Neusiedler See

Natur, Wein und Kulinarik am Neusiedler See.
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© Neusiedler See Tourismus GmbH / steve.haider.com / Frühling am Neusiedler See, Burgenland / Zum Vergrößern auf das Bild klicken

Frühlingserwachen am Neusiedler See © Neusiedler See Tourismus GmbH / Storchennest am Neusiedler See / Zum Vergrößern auf das Bild klicken

Wenn die Kirschbäume ihre weissen Blüten zeigen, sich Meister Adebar entschließt, wieder sein Quartier im Burgenland aufzuschlagen, dann wird es Frühling in der Pannonischen Tiefebene rund um den Neusiedler See. Das Grün entfaltet seine Kraft und die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf. Das letzte Aufbäumen des Winters, dann ist es Zeit, die wärmende Sonne um den größten Steppensee Mitteleuropas zu genießen.

Natur Neusiedler See

© 55PLUS Medien GmbH, Wien / Burgenland-Safari - Graugänse / Zum Vergrößern auf das Bild klickenMit der Kirschblüte können am UNESCO-Welterbe Neusiedler See auch die Graugänse beim Brüten beobachtet werden. Im Schilf versteckt sich das Federvieh, bevor es mit den Gösseln das schützende Grün verlässt. Frühlingsboten wie das gelbe Adonisröschen, die dunkelvioletten Kuhschellen, rosa und weißer Rittersporn, violette Traubenhyazinthen oder gelbe und violette Zwergschwertlilien wagen es, ihre Blütenköpfe ins Freie zu strecken. Ideale Zeit, um die Region zu entdecken oder im Rahmen einer Führung mit einem Rancher den Nationalpark Neusiedler See zu erkunden.

© Neusiedler See Tourismus GmbH / steve.haider.com / Nationalparkführungen, Neusieder See / Zum Vergrößern auf das Bild klickenDie Natur am Neusiedler See mit ihrem Tier- und Pflanzenreichtum präsentiert sich von ihrer besten Seite. Etwa beim Rundgang um das salzhaltige Naturphänomen Lange Lacke oder bei einer morgendlichen Fotopirsch im Hanság. Wenn Sie den See mit dem Rad umrunden wollen - auch hier sollten das Fernglas mit dabei sein.

Wein Neusiedler See

© Tourismusverband Jois / Wein im Frühling, Jois / Zum Vergrößern auf das Bild klickenDie Neusiedler See-Region ist besonders für ihre Weine bekannt. Jetzt sieht man die Weinbauern schon wieder in den Weingärten. Die ersten Triebe müssen beobachtet und bearbeitet werden, nur so gelingt der herrliche Tropfen, der in dieser Region gedeiht und von den Winzern viniphiziert wird, damit er zu St. Martin verkostet werden kann (Martiniloben). Wer die Weine verkosten oder mehr darüber erfahren möchte, kann vom Winzer direkt sein Wissen beziehen.

Kulinarik Neusiedler See

© Steve Haider / Herbst am Neusiedler See, Burgenland / Zum Vergrößern auf das Bild klickenDoch der Neusiedler See steht auch für den kulinarischen Reichtum. Fisch, Gans, Graues Steppenrind, Wasserbüffel oder Mangalitzaschwein werden zu köstlichen Gerichten verarbeitet, die jeden Gaumen überzeugen. Zahlreiche Kulinarikfestivals bieten die pannonische Küche an und auch in den Buschenschänken können die Schmankerl verkostet werden. Natürlich mit den dazu passenden Weinen der Region.

Termine zum Wein im Frühling
 
13. - 15. April 2018 Illmitzer Frühlingsspaziergang
13. - 15. Apirl 2018 WeinGenussTage Apetlon
13. - 15. April 2018 Weinfrühling Gols
20. - 22. April 2018 Frühlingserwachen in Podersdorf
20. - 22. April 2018 Joiser Weintage
20. - 22. Apirl 2018 Ruster Weinschätze
27. - 28. April 2018 Gema Kölla schaun in Weiden
27. - 29. April 2018 Oggauer Weinglück
10. , 26. Mai
2. Juni, 21. Juli 2018
Wein im Frühling in Donnerskirchen
11. - 12. Mai 2018 Joiser Renommee
25. - 27. Mai 2018 Mörbisch zur Weinblüte
29. Juni - 8. Juli 2018 Winzerkirtag Eisenstadt
6. - 8. Juli 2018 Mörbischer Weinfesttage
25. - 29. Juli 2018 Ruster Goldene Weinwoche
27. - 28. Juli 2018 Summer Wine in Weiden

© Neusiedler See Tourismus GmbH / steve.haider.com / Weinverkosten, Neusiedler See / Zum Vergrößern auf das Bild klickenErleben Sie die UNESCO-Welterbe Region Neusiedler See von der Wasserseite aus – bei einer Rundfahrt erfahren Sie Interessantes über den See, den Schilfgürtel und seine Bewohner.

Lebensfreude und Genuss - das findet man am Neusiedler See.

© Neusiedler See Tourismus GmbH / Logo Neusiedler SeeNähere Informationen:
www.neusiedlersee.com

Ein Reise- & Erlebnistipp von Edith Spitzer.

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