Schiefling, Kärnten - Hotel Vinzenz_Blick auf Wörthersee - © Edith Spitzer, Wien
Das Seehotel Vinzenz am Wörthersee
Direkt an der Süduferstraße des Wörthersees, nicht weit von Velden entfernt, liegt das Vinzenz. Ein Haus zum Genießen und Relaxen.
Die Urlaubsregion Wörthersee
Der Wörthersee im Bundesland Kärnten gilt als eine der bekanntesten und beliebtesten Urlaubsdestinationen Österreichs. Dementsprechend reichhaltig ist auch das Angebot an Unterkünften. Während das Nordufer des Sees bereits in der Habsburgermonarchie touristisch erschlossen wurde, gilt das wesentlich lieblichere Südufer nach wie vor als Geheimtipp. Ebenso wie der Ortsteil Auen der Marktgemeinde Schiefling, in denen sich echt tolle Hotels befinden.
Schiefling, Kärnten - Wörthersee - © Edith Spitzer, Wien
Junger Wind im alten Glanz
Das Seehotel Vinzenz blickt schon auf eine längere, erfolgreiche Geschichte zurück. Der Namenspatron des Hauses, Vinzenz Kleber, legte Anfang der 1970er Jahre den Grundstein dafür. Von Anbeginn an war das Hotel familiengeführt. Seit rund 5 Jahren führen der Enkelsohn von Vinzenz, Michael, und seine Lebensgefährtin Christina das Seehotel. Den guten Traditionen verpflichtet aber immer auch einen Blick auf Neues und Innovatives, lautet die Devise.
Schiefling, Kärnten - Hotel Vinzenz_Christina & Michael - © Edith Spitzer, Wien
Relaxter Genuss
Christina und Michael legen großen Wert darauf, dass sich in ihrem Haus alle wohlfühlen. Die Gäste, die Mitarbeiter und auch die Gastgeber selbst. Denn nur dann, so ihre Philosophie, kommt richtig gute und erholsame Urlaubsstimmung auf. Das Vinzenz soll kein Laufsteg für Schickimickis sein, sondern ein Platz, wo die Hausgäste vollkommen loslassen, entspannen und genießen können. Die Gastgeber sorgen dafür mit einem tollen Ambiente und einer fantastischen Küche.
Schiefling, Kärnten - Hotel Vinzenz_Sitzgruppe - © Edith Spitzer, Wien
Christina’s Feinschmecker-Küche
Obwohl sie nie Köchin werden wollte, zählt sie heute zu besten ihrer Zunft. Michaels Vater, Günther, der selber Jahrzehnte in der Küche stand, entdeckte Christinas Talent und ermutigte sie zu diesem Schritt. Welch Glück! Denn die Powerfrau trumpft dort mächtig auf. Ihre Gerichte sind raffiniert, kreativ, leicht und unglaublich wohlschmeckend. Fleisch, Fisch, Vegetarisches oder auch Veganes, alles zergeht im Mund wie ein Gedicht. Unterstützt wird Christina in der Küche von Raffi, der die Kochkünstlerin perfekt ergänzt.
Schiefling, Kärnten - Hotel Vinzenz_Küchenchefin Christina mit Raffi - © Edith Spitzer, Wien
Ein Hauch von frischem Kaffee
Wenn Michael in der hauseigenen Rösterei edle Kaffeebohnen röstet, bleibt keine Geschmacksknospe trocken. Der betörende Duft frischen Kaffees verbreitet sich dann durchs ganze Seehotel und zieht die Gäste magisch an. Michael ist trotz seiner Jugend schon ein großer Barista und spielt auf seiner Profi-Röstmaschine virtuos auf. Interessierte können ihm dabei zusehen und nebstbei eine spannende Einführung in die hohe Kunst des Kaffeemachens erhalten.

Wasser, Rad und Wanderstöcke
Wer mal Pause vom kulinarischen Genuss haben möchte, der kann sich am hoteleigenen Strand suhlen, oder sich aber sportiv aufs Fahrrad schwingen oder die Wanderstöcke auspacken. Die Möglichkeiten in der Wörthersee Region sind nahezu endlos.
Sehr zu empfehlen ist auch, die Hochebene der Marktgemeinde Schiefling zu erkunden, in deren Gemeindegebiet das Südufer des Wörthersees in Auen liegt. Und wer es lieber ein wenig hipper angehen möchte, der ist in wenigen Autominuten in Velden, einer Jet-Set Hochburg und Partymeile.
Schiefling, Kärnten - Vinzenz_Sonnenuntergang - © Edith Spitzer, Wien
Das Seehotel Vinzenz, ein wunderbares Haus für einen tiefenentspannten Urlaub inmitten der traumhaften Kulisse des Wörthersees. Genuss garantiert.
Nähere Informationen finden Sie direkt auf der Homepage des Seehotels Vinzenz https://www.vinzenz.at/
JV
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