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CulinarICAL 3.0 im Novomatic Forum, Wien

Dinner & Musical von 11. Jänner bis 27. Februar 2019.
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© Novomatic Forum Wien / Novomatic Forum, Wien - CulinarICAL 3.0 / Zum Vergrößern auf das Bild klicken

CulinarICAL 3.0 im Novomatic Forum, Wien

Auch 2019 wird "Dinner & Musical" fortgeführt. Berühmte Musicalhits begleiten ein 4-gängiges Menü, das Küchenchef Alexander Pfandl gekonnt in Szene setzt. Das kulinarische Event mit Musikblöcken kann von 11. Jänner bis 17. Februar 2019 genossen werden.

Musical-KünstlerInnen

© Novomatic Forum Wien / Novomatic Forum, Wien - CulinarICAL 3.0 / Zum Vergrößern auf das Bild klickenUnter der musikalischen Leitung von Maximilian Klakow und der Regie von Rita Sereinig wechseln sich Hits von brandneuen Musicalfassungen, die zur Zeit mit sensationellem Erfolg am Broadway laufen, mit bekannten Songs ab. So werden Lieder zu den Themen-Blöcken "Orte", "Starke Frauen", "Starke Männer" und "Musical goes Cinema" zum Besten gegeben. Die Melodien wie beispielsweise aus "Cats", "Wicked", "Elisabeth", "Mamma Mia", "Grease", "Rocky Horror Show", "Tanz der Vampire" oder "Dear Even Hanson" werden von den KünstlerInnen Katharina Dorian, Antje Kohler- Rostami, Anetta Szabo, Marina Petkov, Jakob Semotan, Stefan Bleiberschnig, Max Niemeyer und Florian Fetterle dargeboten.

Tischgestaltung

© Novomatic Forum Wien / Novomatic Forum, Wien - CulinarICAL 3.0 / Zum Vergrößern auf das Bild klickenAuch spiegeln sich die Namen der Musicals in der Tischgestaltung wider. So kann man u. A. auf einem Tisch "Phantom der Oper", "Tanz der Vampire", "Ich war noch niemals in New York", "Evita", "Elisabeth", "Miss Saigon", "Rent", "Aladin", "Mozart", "Beauty and the Beast", "Wicked" und "Sister Act" sein Galamenü oder Candle Light Dinner zu sich nehmen. 

Das 4-gängige Galamenü
  • Ofenfrisches Jourgebäck mit Dreierlei Butter: Feigen-Senf | Wildkräuter | Rotkraut (Gruß der Küche)
  • Gebeizter Hecht mit Roten Rüben, Basilikum, Mohn
  • Schnittlauchsuppe mit Brioche-Muffin, gefüllt mit geräucherter Forelle
  • Hirsch- & Kalbsfilet Wellington im Pilz-Speckmantel mit reduziertem Saft'l, cremiges Wurzelgemüse, geräuchertes Wacholder Öl
  • Topfenknödel mit Nougat Fülle | Schokolade-Himbeer Tartelette | Créme Caramel
Die vegane Variante
  • Ofenfrisches Jourgebäck mit Dreierlei Butter: Feigen-Senf | Wildkräuter | Rotkraut (Gruß der Küche)
  • Hausgemachte Kimchi mit Rote Rüben, Basilikum, Mohn
  • Schnittlauchsuppe mit Brioche-Muffin, gefüllt mit geräuchertem Cashewpesto
  • Dreierlei von der Sellerie, geräuchertes Wacholder Öl, fermentierter Knoblauch
  • Topfenknödel mit Nougat Fülle | Schokolade-Himbeer Tartelette | Créme Caramel
© Novomatic Forum Wien / Novomatic Forum, Wien - CulinarICAL 3.0 / Zum Vergrößern auf das Bild klickenDas Arrangement Dinner & Musical ist in 4 Kategorien erhältlich und kostet von EUR 149,- bis EUR 27,50 pro Person.
Die Vorstellungen finden Freitag (ab 19:00 Uhr), Samstag (ab 19:00 Uhr) sowie Sonntag (ab 14:30 Uhr) statt und dauert ca. 3 1/2 Stunden.

Gaumenfreude und Ohrenschmaus in einem!

Weitere Informationen:
www.novomaticforum.com

Ein Freizeit- & Kulinariktipp von Edith Spitzer.

 
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