
Die Wissenschafter untersuchten Gewebeproben von rund 700 Menschen auf Anzahl und Größe der Fettzellen. Die Zahl nimmt demnach etwa bis zum zwanzigsten Lebensjahr zu. Dann bleibt sie gleich, nur ihr Volumen ändert sich je nach Lebensstil und Essverhalten. Das erklärt, warum eine langfristige Gewichtsabnahme nur durch eine dauerhafte Ernährungsumstellung gelingt.
Quelle: Diabetiker Ratgeber 7/2008