Ananas-Pfirsich-Erfrischung

Ananas-Pfirsich-Erfrischung

Zutaten (für 4 Personen):
1 Ananas
1/2 kg Pfirsiche
Saft einer Limone
Pina-Colada-Likör
1 Exquisa Ananas-Cocos



Zubereitung:
Ananas und Pfirsiche schälen und in kleine Stückchen schneiden. Das Obst gemeinsam mit den Saft einer Limone in eine Schüssel geben, umrühren und mit Pina-Colada-Likör abschmecken. Eine Stunde kalt stellen.
Das Ananas-Pfirsich-Kompott schichtweise mit dem Ananas-Cocos-Topfen/Quark in einem Glas anrichten. Ein herrlich erfrischendes Dessert.

Ein Desserttipp von Edith Spitzer.