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Wohnen in der Stiftsschmiede in Ossiach, Kärnten

Beste Lage am Ossiacher See samt kulinarischer Highlights.
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© Erich Satran / Blick vom Balkon der Stiftsschmiede in Ossiach, Kärnten / Zum Vergrößern auf das Bild klicken

Der Strand von Ossiach – ein kleines Juwel

Der größte Trumpf der Stiftsschmiede ist die traumhafte Lage. Zur Veranschaulichung. In New York würde sich dieses Haus direkt neben dem Empire State Building befinden. In Paris im Schatten des Eiffelturms. In Ossiach liegt es direkt am Ufer des Sees, in unmittelbarer Nachbarschaft des berühmten Stiftes und eingebettet zwischen Dobratsch, Gerlitzen und Ossiacher Tauern in der Region Villach. Besser geht’s nicht.

© Erich Satran / Stiftsschmiede - Blick auf den Ossiacher See / Zum Vergrößern auf das Bild klicken2012 hatte ein Brand das obere aus Holz bestehende Stockwerk der Stiftsschmiede vernichtet. Nach Originalplänen wurde in Zusammenarbeit mit dem Bundesdenkmalamt neu aufgebaut. Unlackiertes Lärchen- und Fichtenholz aus Kärnten verleiht dem Haus wieder sein ursprüngliches Aussehen. Um den ehemaligen Bau wieder herzustellen, wurden keine neuen Farben und kein Zement verwendet, sondern es wurde mit Kalk gearbeitet. Vier geräumige und hochwertige Gäste-Wohnstudios fanden im Obergeschoß Platz, mit Balkon und Blick auf den See.

© Erich Satran / Wohnen in der Stiftsschmiede in Ossiach, Kärnten / Zum Vergrößern auf das Bild klickenEs sind geräumige, gemütliche Studios, die zum Verweilen einladen, liebevoll und ausgesucht möbliert. Überlegt eingerichtet, ein Kasten teilt den Raum in zwei Bereiche, versteckt so das Bett in einer Nische und schafft einen separaten, behaglichen Wohnbereich mit einladendem Sofa. Die Badezimmer sind so groß wie andernorts Hotelzimmer und haben natürlich auch ein Fenster zum See. Warum nicht den ganzen Sommer in der Stiftsschmiede verbringen? Denn wie gesagt, sie liegt direkt am Ossiacher See, eingebettet zwischen malerischen Bergen und einen Katzensprung entfernt von all den anderen Sehenswürdigkeiten Kärntens.

Wenn der Wirt dein Freund ist

© Erich Satran / Gerhard Satran - Stiftsschmiede Ossiach, Kärnten / Zum Vergrößern auf das Bild klickenGerhard Satran ist der geborene Wirt. Ein Gastgeber, der seinem Gast sofort das Gefühl gibt, willkommen zu sein. Urlaub bei einem Freund. Hier stimmt dieser Slogan tatsächlich. Und der Mann hat einen guten Schmäh. Obwohl Villach und die dortige Narrenpartie nicht weit weg sind. 2000 hat er die Stiftsschmiede, deren Ursprünge bis ins Jahr 900 zurückreichen, von seinem Vater übernommen.

© Erich Satran / Stiftsschmiede - Heißer Ofen / Zum Vergrößern auf das Bild klickenIn der erhalten gebliebenen Esse der Schmiede lodern Flammen und bruzzeln Fische. Von den festlich gedeckten Tischen aus kann man Gerhard Satran beim Kochen zusehen. Wie er mit einem fast entrückten Lächeln im Gesicht an jedes Fischgericht selbst Hand anlegt. Mit Hingabe brät oder dünstet er Seeforellen, Saiblinge aber auch Huchen,© www.55plus-magazin.net / Waller / Wels mit Spargel-Jungzwiebel-Ragout / Zum Vergrößern auf das Bild klicken Eschen und Wildzander. Lieblingsfische habe er keine, nur frisch müssen sie sein, lacht Satran. In perfekter Harmonie mit regionalem und saisonalem Gemüse. Natürlich gibt’s auch Fleisch für den, der mag. Wie zum Beispiel geschmorte Kalbsbackerl, die auf der Zunge zergehen.

© 55PLUS Medien GmbH / Mirel, Gerhard und ihre Stiftsschmiede in Ossiach, Kärnten / Zum Vergrößern auf das Bild klickenAm besten nichts von der Karte aussuchen, sondern sich vertrauensvoll in die Hände des Kochs begeben. Wichtiger Teil des Teams ist seit vielen Jahren Mirel, der für die Administration, die Auswahl der Weine und die Organisation der Hochzeiten zuständig ist.

Hochkarätiges im Carinthischen Sommer

© Erich Satran / Blick auf das Stift Ossiach, Kärnten / Zum Vergrößern auf das Bild klickenOssiachs Wahrzeichen ist das Stift. Das architektonische Juwel liegt direkt am Ufer des Sees und ist das kulturelle Zentrum der Region, in der der Carinthische Sommer einen klassischen Urlaub verheißt. Im Juli und August finden zahlreiche hochkarätig besetzte Veranstaltungen in Ossiach statt. © Erich Satran / Stift Ossiach in Kärnten / Zum Vergrößern auf das Bild klickenIn der Stiftskirche, dem Stiftshof oder dem Tauernkirchlein. Konzerte mit Rudolf Buchbinder, Till Fellner oder Adrian Eröd, Rezitationen mit Klaus Maria Brandauer oder Udo Samel um nur einige zu nennen. Und sonst? Kann der Ort Baden gehen. Und das tut er auch. An den zahlreichen Strandbädern und Campingplätzen.

Ausklang im Abendrot.

© Erich Satran / Ein Glas Wein auf der Terrasse - Stiftsschmiede Ossiach / Zum Vergrößern auf das Bild klickenUnd wenn sich alle Gäste satt und zufrieden vom Restaurant in die vier Wohnstudios des neu errichteten oberen Stockwerks zurückgezogen haben, dann hat Gerhard Satran den Blues. Mit Robert Cray zum © Erich Satran / auf der Terrasse der Stiftsschmiede in Ossiach / Zum Vergrößern auf das Bild klickenAusklang des Abends. Dazu gönnt er sich ein Glas vom edlen Roten, bevorzugt an seinem Lieblingsplatzerl, draußen auf der Terrasse, an der Bar, und genießt diese fantastische Aussicht. Jeden Tag aufs Neue. Denn das ist echt nicht normal. Diese beste Lage am Ossiachersee.

Information:

© Erich Satran / Gut schlafen in der Stiftsschmiede in Ossiach, Kärnten / Zum Vergrößern auf das Bild klickenDie vier Zimmer sind über 30 m² groß mit Balkon und Blick auf den See. Zwei Zimmer bieten bis zu vier Personen Platz. Kosten inkl. Frühstück € 80,- pro Person/Frühstück beim Schlosswirt gegenüber. Gourmetpaket € 110,- pro Person/Zimmer mit Frühstück und Abendessen in der Stiftsschmiede.

Hochzeiten: Standesamtliche Hochzeiten können auf der Terrasse der Stiftsschmiede stattfinden, der hauseigene Pavillon gleich nebenan bietet bis zu 140 Personen für jede gewünschte Feier Platz.

Stiftsschmiede
Fischrestaurant & Bar am See & Wohnen am See
A-9570 Ossiach 4

Telefon: +43-4243-45554
Email: office@stiftsschmiede.at
www.stiftsschmiede.at

Anreise: Map Start Map Ende

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