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Weingut Zaro und Weinbar Manzioli in Izola, Slowenien

Tradition und Moderne in Harmonie.
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Zaro 1348
Polje 12 a
SLO-6310 Izola

Wine Bar Manzioli
Manzolijev Trg 5
SLO-6310 Izola

Telefon: +386-5-61 62 137; Mobil +386-41-738 947; +386-31-738 947
Email: matej.zaro@siol.net

Weingut Zaro, Izola - Bruno und Vesna Zaro

Zaro und Izola


Bis 1348 lässt sich die Geschichte der Familie Zaro in Izola zurück verfolgen und ist somit untrennbar mit der wechselvollen Geschichte Izolas verbunden. Weinbau hat hier eine lange Tradition. Schon im 10. Jahrhundert bezahlte die Stadt ihre Abgaben mit Wein und Olivenöl. Die besten Tropfen gingen über die Adria nach Venedig. Sogar Giaccomo Casanova sollen die Weine aus Izloa seine Gefangenschaft erträglicher gemacht haben.

Wingut Zaro, Izola in Slowenien / Zum Vergrößern auf das Bild klickenIn den Lagen Pivol und Morer oberhalb von Izola betreiben Bruno und Vesna Zaro ihr Weingut mit viel Enthusiasmus. Derzeit bewirtschaftet die Familie 16 Hektar Weinberge und einen zwei Hektar großen Olivenhain. Wie die Tribüne eines römischen Amphietheaters schmiegen sich die Weinberge an die zum Meer abfallenden Hänge in Izola. Die Weingärten werden von salzhältiger Luft durchströmt und zusammen mit dem einzigartigen Boden am Rande des Karsts geben sie dem Wein eine unverwechselbare Note. Bruno Zaro pflanzt auch alte autochtone Sorten wie Bianchera Istriana aus, die im lokalen Mikroklima besonders gedeihen.

Die Weinbar

Weingut Zaro - Weinbar Manzioli in Izola, Slowenien / Zum Vergrößern auf das Bild klickenIn Izola führen die Zaros die beste Weinbar - Manzioli - am Platz, die sich in kürzester Zeit zu einem beliebten Treffpunkt für Weinliebhaber entwickelte. Die gesamte Auswahl an Zaro-Weinen kann hier verkostet werden, dazu gibt`s auch Schinken, Salami, Käse und sonstige Spezialitäten der Region zu verkosten. Einmal im Jahr wird eine Frauenweinverkostung organisiert. Vom jeweiligen Sieger stiftet Bruno Zaro eine limitierte Anzahl an Flaschen, die unter der Marke Le Donne verkauft werden und die lukrierten Erträge fließen einem wohltätigen Zweck in Izola zu. Auf den guten Geschmack der Frauen bei der Auswahl ist Verlass.

Alle Zaro-Weine kann man in der Weinbar Manzioli auch zum ab Hof-Preis kaufen. Richtwerte für Weißwein € 6,-- und Rotwein € 7,--. Sehr zu empfehlen sind Malvazija, Folo bianco, Refosk, Merlot, Folo rosso und Le Donne.

Ein Weintipp von Gustav Schatzmayr.

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