Weingut
Johann Felix Sloboda
Alter Satz 1
A-7141 Podersdorf am See
Telefon: +43-2177-24 28
Email: sloboda@aon.at
www.sloboda.at
Die Ortschaft Podersdorf am Neusiedler See erwacht eigentlich nur in den Sommermonaten zu etwas regerem Leben. Auf diesem beschaulichen Flecken Erde widmet sich die Familie Sloboda ganz der Weinproduktion. Eigentlich eine Weinmanufaktur auf 12 Hektar.
Terroir und Mikroklima in Verbindung mit persönlichem Einsatz der drei Generationen, die im Weingarten tätig sind, bilden die Basis für ihr Weinangebot, das zu 80 Prozent von Rotwein bestimmt wird. Die Liebe zum Wein spiegelt sich auch in der angebotenen Sortenvielfalt wider. Neben einheimischen Klassikern wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent machen die Slobodas einen sehr guten Merlot.
Alles zur großen Freude der Stammkunden, die ihren Wein nach Möglichkeit persönlich abholen. Johann Sloboda ist ein Direktvermarkter und deshalb sind seine Weine in Deutschland und Österreich in Weinhandlungen und Supermärkten nicht erhältlich. Die Spanne kommt den treuen Kunden zu Gute, die sich den Wein auch zusenden lassen können. Der Purismus hat auch seine Grenzen. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist für Wein dieser Qualität höchst erfreulich.Weinempfehlungen:
Chardonnay 2005
Diese Burgundersorte ist derzeit in den besten Monaten. Vollmundig, exotische Frucht und eine ausgewogene Säure. Alk. 13 %
Zweigelt 2004
Ein sehr kräftiger Jahrgang. Vom Ton her natürlich weicher als der Blaufränkische, extraktreich und ein schönes Sauerkirscharoma. Alk. 14 %
Merlot 2004
Diese Sorte ist erst seit ein paar Jahren im Programm und passt sehr gut in diese Gegend. Die sandigen Böden mit lehmigem Untergrund bekommen ihm gut. Der Teilbarriqueausbau gibt ein leichtes Holz, jedoch ist die typische Frucht im Vordergrund. Wurde nach kurzer Zeit schon zu einem Renner unter den Freunden des Hauses. Alk. 14,5 %
Optimus
Eine hervorragende Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gelagert. Schöne Röstaromen, hervorragende Frucht. Vom Merlot die Nase und vom Cabernet die Rasse. Alk. 14 %Die Methode Weine fürs Schaufenster (Bewertungen) zu machen, damit sich der Rest – auch schlechte Qualitäten – verkauft, ist nicht Johann Slobodas Sache. „Genussweine“ zu fairen Preisen, das schätzen seine Kunden und die Gemeinde wächst stetig an. 2006 wird nach Johann Sloboda wieder ein Jahrhundertwein, „das Wetter im September - warme Tage und kühle Nächte – schufen die besten Voraussetzungen dafür“.
Trockenbeerenauslese 2004
Diese „Essenz“ wurde 18 Monate in Barriques gehalten, das Holz bindet die Süße und verleite dem flüssigen Gold schlichte Eleganz. Alk. 11 %
Ein Weintipp von Gustav Schatzmayr.
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